【試吃】Bontá 邦卡食尚～在家輕鬆料理義大利麵－從"心"出發

在我家真的很少出現義大利麵這種東西，一來是爸媽對義大利麵的煮法不熟悉，二來是要把醬煮的好吃，感覺很不容易，所以當我收到邦卡食尚的試吃邀約時，就欣然答應，讓我家餐桌偶爾也走義大利風：Ｐ

Bontá 邦卡食尚介紹－
Bontá 在義大利文是非常美味可口的意思!為了帶給顧客正統的義式料理，邦卡食尚嚴選道地義國風味的產品，讓您在家就能暢遊義大利!

這是這次收到試吃的品項，有三包醬汁（義大利蕃茄紅醬、義大利奶油白醬、義大利羅勒青醬）、義大利蕃茄肉醬餃、義大利奶油培根餃、鮮作雞蛋麵及義大利綜合麵疙瘩



調理方式
每225克義大利餃適用1800 cc水滾煮(約10碗水量)，水滾後放入冷凍義式餃(無須解凍)，用鏟子往鍋底輕輕滑避免沾鍋，以小火微滾4~6分鐘，撈起瀝乾後，加入少許橄欖油防止沾黏。
注意事項
※ 義式餃無須解凍，冷凍取出即可烹煮
※ 烹煮時請勿用大火滾煮，不用加蓋

調理方式
每150克義大利麵疙瘩適用1500 cc水滾煮(約7碗水量)
水滾後放入冷凍義式麵疙瘩(無須解凍)，以小火微滾3~5分鐘，撈起瀝乾後，加少許橄欖油防止麵結塊。

調理方式
每120克義大利餃適用1500 cc水滾煮(約7碗水量)，水滾後放入冷凍義式麵(無須解凍)，用鏟子往鍋底輕輕滑避免沾鍋，並降低熱度以小火微滾 3~5 分鐘即可撈起食用

簡易煮法微波爐：退冰後醬汁袋口剪開一角微波3分鐘
電鍋：醬汁袋口剪開一角，外鍋加入一杯水蒸煮
瓦斯爐：水滾後將整包醬汁放入沸水中滾煮4~8分鐘
義式煮法 ※本醬汁較濃稠可依個人喜好酌量加水稀釋

拿到時，首先試了很特別的心型義大利餃，愛心造型感覺很討喜，而且裡頭還包有餡料，紅色的是蕃茄肉醬口味，白色的則是奶油培根口味



這樣的義大利餃其實單吃就很有味道了，不論是蕃茄肉醬口味還是奶油培根口味都不錯，而且皮吃起來不會軟爛，我個人覺得還不錯

除了單吃之外，我還淋上了羅勒青醬，淋上醬汁吃起來更有義大利風味，滿滿都是羅勒味呢！

煮好的綜合麵疙瘩看起來晶螢剔透，一副就是很好吃的樣子

這個麵疙瘩我選擇搭配奶油白醬，再加點透抽，本來想說白色醬汁看起來應該味道不怎麼夠味，沒想到味道還滿到位的，雖然是綜合麵疙瘩，但老實說不同顏色我吃起來都差不多耶ＸＤ，但是麵疙瘩的口感很好，吃起來很Ｑ且很有咬勁，而且越咬會吃出麵疙瘩散發出淡淡的甜味

鮮作雞蛋麵在麵體上都有印上圖樣呢，那個圖樣長的跟麵疙瘩的造型有點像，不知是不是它們的形象標誌什麼的

鮮作雞蛋麵搭配最常見的蕃茄紅醬，其實可以自己發揮巧思，自行加入一些食材，讓整體更為豐富！

蕃茄微酸的味道吃起來很爽口，麵條口感也很好

這次試吃的品項，我家裡的評價都還不錯，而且也很方便，只要加熱煮熟，再自行加些配料，就是美味的一餐^^