【食記】士林金山客家小館~近芝山捷運站平價的小館－從"心"出發

因為蘭陵王，我都快忘了寫文章的感覺了ＸＤ，昨天拼完最後一集的蘭陵王後，覺得生活又要步入正軌，於是今日趕忙跟大家分享一家近日吃到的平價好店！

這家金山客家小館位在淡水線芝山捷運站附近，雖然地處捷運精華地段，但它的價格卻是十分的平價，所以用餐時間沒訂位還吃不到呢！

星期一～星期五中午時段還有3-5人的套餐可選，每人只要200元，就可以吃飽飽！！

我們這天點的是3000元的合菜，有10個人用餐，這樣的份量就讓每個人都吃的很飽

涼拌過貓
這道涼拌過貓加了和風醬汁，上頭灑上大量的柴魚片，吃起來帶有點微酸，很爽口！

客家小炒
這道客家小炒炒的十分入味，超下飯！

筍干蹄膀
這道菜好有宴客的fu，還記得小時侯每每吃辦桌，或是家裡有要請客什麼的，就一定會有這道筍干蹄膀！

這個蹄膀吃起來不會死鹹，我是不敢吃外頭的皮，但據說皮吃起來一點都不覺得油膩呢

鹽焗雞
一旁還附了桔醬及醬油可以沾肉吃

我不敢吃雞皮，但是這樣處理的雞皮我敢吃，雞肉整體吃起來很新鮮，可以沾點桔醬，那酸酸的滋味吃起來更涮嘴！

涼拌牛肉
合菜配的是薑絲大腸，但這天我們將薑絲大腸換成了這道涼拌牛肉！

天呀～～我好愛這道，感覺很泰式，那酸甜鹹恰到好處，裡頭加了大量的洋蔥，吃起來很清脆且鮮甜，光是這道就可以讓我吃下半碗飯了^^

清蒸鮮魚
魚是加了破布子一起去蒸，吃的時侯可以將魚肉沾點湯汁一起吃，會有股干甜味

糖醋墨魚
一般說到這些墨魚或花枝的做法，大多是裹粉油炸，或是清燙沾哇沙米，但這裡卻將墨魚果粉油炸後，再拌上糖醋醬，吃起來酸酸甜甜的，還滿特別的

油條鮮蚵
這道的鮮蚵好肥美，每顆蚵仔都好大一顆！我喜歡吃它的油條，沒沾到湯汁的地方吃起來酥脆，沾到湯汁的地方充份吸收湯汁，且帶有股香油的香氣，吃起來很有味道呢！

老皮嫩肉
這道老皮嫩肉不錯，豆腐處理的相當入味呢

銀絲捲 80元/條
我們額外點了二條銀絲捲，這個銀絲捲好吃耶，外表炸到金黃酥脆，裡頭卻又是相當的綿密且細緻，喜歡吃甜的朋友，還可以將銀絲捲先沾煉乳再沾花生粉，這樣會更好吃

梅菜肉片湯
呵～吃客家菜，就是要來碗福菜肉片湯才對味，湯頭看似加了許多半肥的肉片一起去煮，湯頭卻是清爽好喝呀～

這天謝謝淑玉阿姨旳招待，而且還特地遠從花蓮來參加這天的聚會，也跟大家分享了許多的故事（哈～若涵切記，是天問不是葉問唷：Ｐ），希望有機會能再多聽聽淑玉阿姨給大伙說說故事！