從"心"出發

前不久，到桃園去買東西，回家時，行經中華路，發現中華路上有二攤賣水煎包的攤子，其中，以這攤的生意最好，旁邊圍了一圈的人潮，於是我也停下車去買。記得唷，可別傻傻在那裡排隊，記得先跟老闆order煎包，看你要菜肉各幾個，不然一但錯過要出爐那鍋，又要等了。。。


小小一個攤子，只有二個人在忙，一個負責包水煎包，另一個負責煎及販售


這裡只有賣二種口味，高麗菜及肉二種，一個10元，手腳沒有快一點，一鍋出爐沒兩下就賣光了


我在一旁等了一下子，有看到整個過程，老闆一開始先是把水煎包一個個放進去，然後淋上麵粉水，只是這個麵粉水很妙，我看老闆在水上頭加了一大匙的麵粉，然後就倒到鍋裡，連拌都沒拌呢！

等水煎包好了，會再高麗菜水煎包上頭灑上白芝麻，就可以起鍋了


水煎包個頭還ＯＫ，不致於太小


哈～～高麗菜真的就只有高麗菜耶：Ｐ，水煎包的皮很Ｑ且有彈性，再加點店家的辣椒醬及油膏，甜甜辣辣的，熱熱的吃，真的很不錯！


買回家時，我很怕家人不捧場，嘿嘿。。。原來是我多慮了，大家對水煎包的皮都很「歐漏」。肉的也不錯，就看大家的喜好而定了！

前幾天，噗浪上頭在討論桃園中華路上的水煎包，這家才是大家一致覺得比較好吃的，想嚐鮮的人，記得看仔細唷！



上海翔園 生煎包
0928-241847
桃園巿中華路52號(停車場入口前)
營業時間：PM1:30~8:30
假日休息(無外送)