從"心"出發

前不久甘單問我有沒有空吃火鍋，確認了一下時間，居然是平日下午，我心想．．．這是怎麼一回事，平日下午耶？！但衝著甘單的面子（你看你的面子多大），我還是請了我所剩不多的特休，前去用餐了！吃完後我只有一個感想，還好我有請假去呀（笑）
go鱻海鮮涮涮鍋在介壽路二段近石頭燒肉火鍋斜對面
go鱻海鮮涮涮鍋的漁獲主要來自馬紹爾群島，捕獲後去除魚的一些內臟，再以-50度c真空急速冷凍，以保持魚的鮮度
店內的空間感覺很舒服，不會顯得擁擠
座位也有吧台區可供選擇
醬料區
醬料其實看蔥就可以道東西新不新鮮了，這裡的青蔥很新鮮很漂亮
來到go鱻海鮮涮涮鍋用餐，建議吃它的原味，或是沾點店家自製的麻辣醬就很好吃了，這個麻辣醬單吃會覺得有點像沙茶醬的口感，它著重在的香氣，單吃感覺不是太辣，但是若是將這個麻辣醬放到煮好的麵裡頭，反而會將它的辣度給釋放出來，好辣呀，但辣的很過癮
喜歡這個麻辣醬嗎？店家也有販售唷
這也有冰淇淋可以使用
也有提供飲料
go鱻海鮮涮涮鍋店面雖然不大，處處可見到老闆及老闆娘的巧思，像這本＂魚從頭吃起＂及魚造型的木盤，就很吸引人的目光
go鱻海鮮涮涮鍋跟一般涮涮鍋不同的是，老闆會在開放式的空間處理魚，敢這麼大剌剌在客人面前處理魚，這也表示它們的魚夠新鮮
go鱻海鮮涮涮鍋漁獲主要來自馬紹爾群島，捕獲後去除魚的一些內臟，再以-50度c真空急速冷凍，以保持魚的鮮度，要料理前再取出退冰，然後去除魚鱗
馬紹爾群島石斑魚
其實一條魚只能取出二塊肉，然後再片成7~8片左右的魚片，而剩下的魚頭及魚骨，就會拿來熬湯，或是有老饕要吃魚頭也可以點
接著，老闆拿出公的鸚哥魚，它的顏色是青色的，仔細看牠的嘴巴，還真的有點像鸚鵡呢！
天呀，這魚肉真的好新鮮呀
然後老闆又拿出了一條魚，這也是鸚哥魚，只是牠是母的顏色帶有點粉紅

處理好的魚片會這樣分門別類的保存在冰櫃中
老闆都會視每天的食材幫客人搭配，當然若有不吃的東西也可以事先跟老闆說
店內有黑黑的櫃子，本以為是裝飾用，沒想到它是置物櫃來的，方便客人放東西

這裡的消費約200多到500之間，看似比一般的涮涮鍋來得貴一些，但當你吃到它的食材，你就會覺得，這個價位很划算


是我太久沒吃涮涮鍋了嗎？怎麼現在涮涮鍋的鍋子是一直線的方式？我還一度不知自己要吃那一鍋，原來是看自己面前的開關，決定你是那一鍋：Ｐ


這裡的湯頭只有單一一種，就是用魚頭魚骨加點薑所熬煮出來的，上桌前再加點九層塔提味而已，當湯頭滾了後，建議先喝口原味的湯，當我一喝後．．．這湯頭就像我家裡煮的海鮮清湯，每當我哥當天有新鮮釣回來的魚，將魚肉取出後，魚頭跟魚尾就加點薑絲去煮湯，而go鱻海鮮涮涮鍋的湯頭喝起來就跟我家煮的味道很像

菜盤
這個手工丸也是店家自己做的，吃起來很有彈性，好吃
我們這天吃的海鮮盤有：蚵仔、花枝、鮮蝦、蛤蜊、魚片（這天有三種魚片：石斑、公鸚哥魚、母鸚哥魚）
這樣的組合就是一人份的量，一開始覺得好像有點少，吃到後來會發現，超飽的，當天我菜盤幾乎沒吃，光吃海鮮就吃飽了（笑)

當每個人在拍眼前的餐時，就看到很會的愛伯特忙進忙出，一下拿醬料，一下又拿飲料的，然後我們當然就順理成程的借拍一下囉：Ｐ
 go鱻海鮮涮涮鍋現在主打雙人海陸套餐 NT.798元，會有二個鍋及菜盤，還會有海鮮拼盤*1 + 肉盤*2
老實說，我吃涮涮鍋從不點海鮮鍋，因為一般用的都是鯛魚片，而鯛魚片煮到後來都是散的，但 go鱻海鮮涮涮鍋真的完全顛覆我對海鮮鍋的印象，它的每樣食材都好新鮮，而且是讓你會懷念的味道
蛤蜊都很新鮮，不時還會伸出舌頭跟大家打招呼呢（笑）
蛤蜊的品質很好，只要蛤蜊一開就可以吃，你會發現這個蛤蜊是．．．外觀有多大，裡頭的肉就有多大呀
蝦子還很貼心的去殼了，而且這個蝦子好吃到不行，它吃起來是脆的

店家真的很有諴意，你看這魚片，相當厚實
吃的時侯只要在鍋裡涮個幾下就可以吃了，入口那個口感，真的是沒話說，就新鮮二字
雪花牛（澳洲牛肉） NT.268元
雪花牛很好吃，吃起來很嫩，可以沾點麻辣醬更好吃
活菌梅花豬 NT.268元

這裡的肉片也都很大一片，而豬肉吃起來帶有點嚼勁，也很好吃

副餐有飯、冬粉跟手工麵可選，建議可以點個手工麵試試

手工麵吃起來口感很好，再加點麻辣醬，會辣的很過癮唷
馬紹爾群島玫瑰蟹
這裡不時還可以吃到一些隱藏版的食材，所以來得時侯可以跟老闆詢問一下
脆捲，澎湖直送NT.120元/份
這個季節還可以吃得到澎湖直送的脆捲，喜歡吃這個的朋友，別忘了點上一份

這天老闆還拿了貝唇讓大伙試試

貝唇還沒有切的時侯
貝唇就是從這個貝類取下來的
因為貝唇切的很薄了，所以吃的時侯只要輕數個三秒就可以吃了，吃起來的口感很脆，而且帶有點海的鹹味
若喜歡吃魚頭的朋友，來到這別客氣，就大膽跟老闆說你要一份魚頭吧，然後老闆會幫忙切成一片一片的，方便煮食

據說鸚哥魚前面凸凸的那塊是魚頭的精華，因為裡頭滿滿的膠質
本以為這吃起來會有點油膩感，但其實一點都不會唷，吃起來帶有點ＱＱ的感覺，好吃
飯後還會有小甜點，用餐這天剛好是冬至，所以有應景的湯圓
這天老闆還大公開它的湯頭，真的是用新鮮的魚頭跟魚骨所熬煮出來的唷
go鱻海鮮涮涮鍋也有販售一些冷凍的魚獲，問了價格也很平實，有需要的朋友也可以跟店家詢問
p.s.：要前去用餐最好先訂位唷，不然可是會一位難求！！

一開始先跟大家講個笑話，話說上週六我們一家去了新坡表弟開的潛艇堡捧場，當天傍晚，巫的嬸嬸看到我們，很驚訝的說，你們不是去＂新加坡＂吃東西，怎麼這麼快就回來了？哈．．．新坡跟新加坡少了一個字就差很遠了耶！！
我想住新坡那一帶的朋友都知道，那裡的店家都比較傳統，像這樣新穎的店家比較少，所以開這麼一家輕食、潛艇堡的店家，希望能給大家一種更健康的選擇及不一樣的感受
走進店裡，整個牆面上呈現的是地中海風，讓人有種渡假的fu
店裡其實位置不多，人多的話最好要先訂位，不然買外帶也是很方便的
店內的一切，包含裝潢、logo設計、菜單等，幾乎都是出自表弟的想法，年輕人有自己的創業夢，真的很不錯，做姐姐的，當然要給他支持一下呀
幾隻峇里島風的黑貓，透明水杯配合上綠色植物的點綴，讓整家店看起來很有生氣^^
從擺設可以看出一個人的喜好，看來我表弟是個海賊迷呀（笑）
話說那個海賊紙雕做的好逼真，讓我忍不住想偷偷Ａ回家，若大家對這個紙雕有興趣，可以參考 丁小丁紙雕工作室
在 IN HOUSE 潛艇堡．沙拉．輕食館裡，可以看到許多船造型的摺紙，原來這摺紙裡頭大有文章呢！
看到了嗎？這個摺紙其實是菜單來的，只要沿著虛線摺一摺，就會變成一艘船，真的很特別呢！
船身上一邊是店名，另一邊則是店址及電話
 IN HOUSE 潛艇堡．沙拉．輕食館賣的東西有潛艇堡、貝果、沙拉、湯品、現打果汁及咖啡等
煙燻鮭魚沙拉 150元（加購：義式麵包 25元）
這裡的沙拉都是用木盆裝的，感覺很有質感，一個人用餐點份沙拉再加點個麵包，就可以吃飽又沒有負擔
燻雞沙拉 150元（加購：義式麵包 25元）

在醬汁上有許多口味可以選擇，有凱薩醬、和風油酒醋汁、優格醬、日式胡麻醬、泰式酸辣醬、蜂蜜芥末醬等，這些醬汁都是老闆自己調配的，大家可以依喜好選擇，而我們這天選的是招牌凱薩醬
燻雞沙拉裡頭有生菜、小黃瓜、黃紅椒、燻雞、玉米粒及葡萄乾，上頭還灑上些黑胡椒粉，吃的時侯可以將醬汁倒進去拌勻即可，吃的時侯明顯可以感受到店家的用心，因為食材都很新鮮，搭配凱薩醬吃起來帶有點甜甜的風味，吃起來很爽口，加購的義式麵包也好好吃唷，外頭有點微酥，裡頭卻很鬆軟，對於時時要減肥的我來說，這樣的沙拉好適合我唷！
義式鮪魚潛艇堡 75元
IN HOUSE 潛艇堡．沙拉．輕食館真的可以吃到健康，因為連麵包用的都是全麥麵包，而店的宗旨就是以健康為訴求的
義式鮪魚潛艇堡裡頭也是加了許多健康的元素，有生菜、小黃瓜、蕃茄及起司片，潛艇堡也會隨著點的口味，使用的醬汁也會有所不同，像是這個義式鮪魚潛艇堡，就加了蕃茄芥末醬及凱薩醬去做搭配，由此可見到老闆的用心呀！！
IN HOUSE 潛艇堡．沙拉．輕食館的潛艇堡在口味上有別於外頭重口味的潛艇堡，它的口味清爽淡雅，我個人覺得不錯，吃起來很清爽，感覺不會有負擔，麵包是屬於軟的口感，所以牙口不好的人也是可以輕鬆食用
乳香甜心貝果 50元
喜歡有口感麵包的人，則可以試試貝果系列，貝果在口味上有鹹有甜可以做選擇
這款乳香甜心貝果用的是藍莓口味的貝果，再搭配上烤過的麵包丁、葡萄乾及煉乳，吃起來甜甜的滋味，讓人有幸福的感覺，再搭配個黑咖啡，真的是完美呀～
美式咖啡 55元
原本不喝咖啡的我及同事，因為同事妹妹去參加醫院減重課程，營養師建議她喝黑咖啡，可以幫忙燃燒脂肪，於是我跟同事就開始喝起黑咖啡了，對於咖啡其實我沒有研究，但我喜歡苦的口感，這天在IN HOUSE 潛艇堡．沙拉．輕食館喝到的美式咖啡就是我喜歡的味道，真是開心：）
奇異果蘋果 70元
IN HOUSE 潛艇堡．沙拉．輕食館的現打果汁也很值得推薦，這款奇異果蘋果喝起來很濃純，一杯喝下，感覺也攝取了許多維他命Ｃ呢！
蔓越莓鮮果 70元
女生朋友建議可以點杯蔓越莓鮮果，用新鮮蔓越莓打出來的果汁，真的是好喝耶，老實說．．．這應該是我喝過最濃的蔓越莓果汁了吧！
當蔓越莓果汁喝到剩下一點時，老闆說要幫我弄特調，原來所謂的特調是在蔓越莓汁裡頭加上海尼根，沒想到這樣的搭配喝起來很順口呢，蔓越莓的甜中和了啤酒的苦味，說真的．．．還滿好喝的：Ｐ
開車不喝酒．未成年請勿飲酒
IN HOUSE 潛艇堡．沙拉．輕食館是我表弟及他老婆開的店，希望朋友可以多多前去捧場，並且給他們一些意見及指教，甘霞
IN HOUSE 潛艇堡．沙拉．輕食館
電話：03-2824515
地址：桃園縣觀音鄉新坡村中山路二段681號
週一 - 週五: 6:00 - 20:00
週六 - 週日: 8:00 - 14:00
FB：https://www.facebook.com/inhousesalad?fref=ts

最近天氣感覺沒有這麼熱了，大家想吃鍋的念頭有沒有越來越強烈呀？之前我去吃過小蒙牛，就對它的印象極好，而現在小蒙牛又推出另一品牌~嗆頂級麻辣鴛鴦鍋，嗆頂級麻辣鴛鴦鍋它在價位上有幾種選擇，大家可以視預算而定～～

我這天來到的是中壢店，它是位於中美路一段B1的餐廳，附近還有KTV，吃完飯還可以去唱個歌（誤）

嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的門口有許多張椅子，所以就算裡頭沒有位子需要等待時，也可以坐在滑滑手機（笑）

嗆頂級麻辣鴛鴦鍋門口為紅黑設計，正所謂紅水黑大班呀～門口還備有一台電視，播放嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的介紹

嗆頂級麻辣鴛鴦鍋很注重消費者，所以不時會有優惠活動，像現在有推出當月壽星，四位大人同行，一人免費，或三位大人同行，一人半價活動

除此，還有推出打卡按讚送鮭魚下巴一份及手機下載APP送好康活動

門口有一個很壯觀的裝飾品，就是用哈根達斯堆疊出來的小塔^^

店內一樣承襲著紅黑的設計，燈光偏暗，有點夜店的FU

呵~桌上的電磁爐上頭都印有"嗆"的字樣

坐定位後會送上熱茶，裝熱茶的水壺很有古文物的感覺，相當有質感

嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的鍋底有紅湯及白湯之分，紅湯（嗆四川麻辣鍋）是採用四川麻辣口味的豆瓣醬，搭配數種草本植物、中藥材炒出來的絕妙鍋底，涼熱搭配宜，好吃不上火；白湯（嗆養生骨釫鍋）則是用新鮮大骨細火慢熬，湯骨不膩呈現自然乳白，口感香醇、不躁不火

我去吃的時侯有分三種套餐，頂級、豪華及帝王套餐，豪華套餐可以額外點翼板小排、天使紅蝦、龍蝦沙拉及新鮮軟絲，而帝王套餐則可以點帝王蟹腳，價位則有午餐及晚餐之區別，但這幾天上官網去看，發現目前無帝王套餐，因為目前帝王蟹腳在食材的取得上不易，所以暫時就沒有帝王套餐了

嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的點餐方式跟小蒙牛一樣，桌上會有像桌曆的立牌，上頭掛有點菜單，只要勾選所需菜色，交給服務生即可

甜點、飲料及冰品點餐方式也是填單即可

桌上有個立牌，上頭註明甜點及冰品更換的品項

每桌桌邊都有一個服務鈴，若是剛好沒有服務生經過，就可以按下服務鈴，就會立刻有服務生來到你的桌前，對於這點，我覺得嗆頂級麻辣鴛鴦鍋做得不錯，服務相當迅速

嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的鍋子是有經過設計，一邊是紅湯，一邊是白湯，中間圓形的位置，主要是放煮好的食材用的，因為有時一次煮了食材，但無法一下子吃完時，就可以先把食材撈出來，放在圓形的空間，這樣就可以避免食材煮太久而老掉

白湯為嗆養生骨釫鍋，湯頭可是用了豬骨頭去熬煮出來的，小時侯我看我媽也都是用這個骨頭熬粥給我弟吃

隨鍋還會附上沾醬，但我都沒有沾醬，因為不論是紅湯還是白湯，食材下鍋煮出來就很好吃了，根本不用沾醬呀～

嗆頂級麻辣鴛鴦鍋上菜是採英式下午茶的方式，利用架子將食材一層層的疊放，可以省桌面的空間

這是豪華套餐才有的翼板小排，我個人很喜歡這個肉，牛肉的厚度及口感都相當的好，光是這個翼板小排我們就不知點了多少盤了

這是羊肩肉，之前吃小蒙牛時，我超愛的，吃起來很嫩又沒有腥味

最上層一杯杯的是豪華套餐才有的龍蝦沙拉，但因為我個人沒有很愛美奶滋，所以點了一次後，我就沒再續點了

一樣是豪華套餐才有的新鮮軟絲，這軟絲因為新鮮，所以只要稍微煮一下，吃起來肉質相當有彈性

這快手掌長度大小的天使紅蝦，一樣是豪華套餐才有的，蝦子吃起來很新鮮肉質有彈性，喜歡吃蝦子的朋友可別錯過這道，當天同行的夫婦朋友，狂吃了許多蝦子，說是準備要回去生小孩（笑）

這是我們上次有吃到的帝王套餐，每個蟹腳雖然已經切段了，但看起來相當肥美

服務人員還會貼心的附上工具，方便剪開帝王殼及挖出蟹肉使用

其實頂級套餐中就有許多東西可以點，所以預算沒有這麼高的朋友，點頂級套餐也是ok滴


我覺得絲瓜煮火鍋好好吃唷，我這天吃超多絲瓜，圖中這盤幾乎都我吃的^^

頂級套餐中也有蝦子，雖然沒有天使紅蝦這麼大隻，但吃起來也很新鮮

菇類也有多種可選


喜歡吃火鍋料的朋友，這裡也是有的

吃麻辣鍋怎麼可以沒有毛肚跟大腸


這天是第一次和阿夏及曉伊一起吃火鍋，他們下料都好豪邁，不論是青菜還是肉片，都是整盤整盤的下：ｐ

這就是翼板小排，真的好好吃，它的厚度剛好，吃起來有口感不會太薄，重點是它吃起來很嫩，若是可以不用考慮體重，我可以狠吃它個幾盤：）


一開始我們的紅湯點的是小辣，後來巫跟阿夏都覺得不夠辣，於是辣度再加碼，整碗辣油全倒下去了，加了辣油果然是有威力，變辣許多

帝王蟹不可以煮太久，所以煮好就可以先將它撈起放在圓形裡頭保溫

吃帝王蟹工具有剪刀及一個挖蟹肉的棒子

吃到這個蟹肉真的有一股滿足感，因為蟹肉吃起來很Juicy，而且蟹肉很甜


其實我不是很擅長吃蟹類，我吃一個都要吃很久，但我很享受那慢慢吃的過程，覺得更為美味（笑）

這裡的飲料都是一壺壺的上，若是覺得不夠冰，還可以跟服務人員要冰塊

嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的冰品主打哈根達斯冰淇淋(杯裝)及曠世奇派冰棒，這裡的杯冰品是要以杯換杯，但我覺得這樣也合理，因為以不浪費為原則呀

這天巫點了哈根達斯的芒果冰淇淋，而我則是點了卡比索的搖滾黑森林

搖滾黑森林主要的巧克力冰淇淋為帶苦的冰淇淋，裡頭還加了苦甜巧克力及棉花糖來增加它的口感，是一款大人味的冰品

用餐這天，我還在參加減重10%的比賽，但我還是忍不住又多吃了一支冰，我選了曠世奇派的玫瑰鹽焦糖巧克力，我要力推一下這款冰，最裡層的焦糖中混合著玫瑰鹽，吃起來甜中帶鹹，鹹中帶甜，吃起來一點都不膩，本來只打算吃二口，剩下叫巫幫我吃完，結果我自己默默將它給KO了：Ｐ

之前常看到之前的同事在FB分享"山の狼便當"，還一副當天只要吃到這個便當就超開心的感覺，於是我就默默記下這家便當店．．．今天剛好同事公出去中壢巿區，回程就順路幫部門同事帶回了這個讓我十分期待的便當^^
在網路上爬文得知，山の狼便當生意超好，據說最好10:30就去買，不然等到11點後就超多人在排隊了，我這天是10:30左右打電話訂，還是打了好幾次電話才通，通了後，我講完便當數量及聯絡方式，還來不及跟他說幾點要去拿，他就跟我說謝謝，接著就把電話掛了ＸＤ，可見生意多好，連接電話都要講求效率

山の狼便當在中壢有二家，在中壢巿的叫山の狼便當，而在平鎮金陵路上的則叫三の狼便當。便當一個好像都是80元，至少我們這天買的辣子雞丁及蔥爆牛肉都是80元。每個便當都有附養樂多或湯，湯都已經一碗碗裝好了，大家可以自行選擇養樂多或湯，因為我們都不喝養樂多，於是都選擇了湯，然後也有辣蘿蔔可自取

便當盒上就列上菜色，然後再圈選便當的菜色，在訂之前，我有先詢問之前的同事，什麼便當好吃，同事推薦了二層肉及蔥爆牛肉
同事點的辣子雞丁，我覺得山の狼便當跟外頭便當很不一樣，因為它的主菜是一般便當店所沒有的
我點了蔥爆牛肉便當，當我一打開便當我就驚呼了～哇，這便當也太豐盛了吧，而且每樣菜看起來都很可口，牛肉超嫩，好吃．．．青菜及小黃瓜吃得出來都很新鮮，不像公司的自助餐，老是用次級品的青菜ＸＤ

今天的湯是白蘿蔔湯，喝的時侯還是熱的，裡頭還有數塊白蘿蔔唷

老實說我很少吃便當，但我很喜歡吃便當時加點辣蘿蔔，覺得特別開胃，只是山の狼便當的辣蘿蔔看起來好像不辣，事實上還滿辣的說：Ｐ
二家山の狼便當都離我們公司太遠了，沒有外送到我們那，不然我想同事們應該天天都會想訂吧！！

當甘單跟我說大溪老街上有開一家早午餐的店家，氣氛不錯，我心裡就一直在想，大溪這樣一個純樸的古鎮，開一家早午餐會不會不搭嘎？這天親自造訪後，才發現這樣的早午餐店家在大溪一點也不衝突，反而讓老街上注入一股新意與悠閒！

星期六一早，我帶著我媽一起來到了大溪福森咖啡廚房，在跟老闆娘聊過後才知，原來位於登龍路上的福森為二店，一店是在文化路上，福森二店的前身為花花世界賣的是豆花，老實說之前在賣豆花時，我從沒進去消費過，因為它給我的印象是黑黑暗暗的，但福森接手這裡後，將這裡做了整修及改造，揮別之前的感覺，給人一種明亮、溫暖且舒服的感覺

福森二店裡裡外外都可以見到老闆娘的佈置的巧思，一個木質信箱，一個木質立牌，上頭寫著"在小鎮散步"，的確是如此，因為當天早上我就見到許多散步的客人經過福森二店，然後就進來坐坐呢！

福森二店整體雖然重新上了漆，但仔細一看，還是保留了百年磚造房子的主體，將其質樸的氣質顯露出來

來到福森記得放慢腳步，好好享受這裡的氛圍，更可以跟老闆娘聊聊這房子的故事，老闆娘說門前屋簷下，用的迎賓地磚是清末大溪碼頭興盛時期，往來船隻用的壓艙石呢，這個石頭堅硬，而且不易長青苔自然也就不會滑，用來當迎賓石再好不過了！

老闆娘說，這次改建有在側面打了一扇門，為的是讓光線更充足，而且也可以營造出一個戶外用餐的環境




我想春秋二季就很適合坐在這用餐，陽光灑落，讓人彷彿置身國外呢：Ｐ

福森在改建時，拆除了原本的輕鋼架及閣樓，將整個空間挑高感呈現出來，讓用餐環境更為舒適，沒有壓迫感

福森二店的裝修設計，全都出自老闆娘的想法，她還在屋頂東邊打了天窗，讓陽光可以進到屋子裡頭來，而且隨著太陽的移動而為屋內營造出不同光線及氛圍

這木樑上方原本為閣樓，老闆娘將閣樓地板拆除，但仍保留上頭的樑柱

閣樓拆下的地板則做成長桌，真的很棒呢！
 
在門口處還有一根樑，樑上還有洞，老闆娘說這是為了方便以前拜天公時，釣掛香爐用的，當老闆娘這麼一說，沒想到我媽立刻附和，說是小時我外婆家也有這樣的樑柱呢！


好喜歡櫃枱整體的感覺，牆上的黑板寫上招牌菜色，周邊再放上一些擺設，就給人一種溫馨的感覺




新鮮的水果除了是食材外，更是絕佳的擺飾


一個簡單的綠色植物，看著看著．．．心情不自足都愉悅了起來

店內還有一隻超大隻的熊熊，很顯眼也很吸晴

靠近櫃枱處有一個吧枱式的位置，上頭放了幾本書，來這吃個早午餐，然後好好沈浸在書裡，是一個很棒的享受

這區也太讚了吧，可以在這看書，或是在這寫blog文章都很適合（笑）

早上八點，我來到店裡，發現裡頭已有幾組客人，老闆娘跟我說，穿白色衣服背對的那位女生，來福森許多次了，因為很喜歡這裡，所以今天一早去接機，就直接把外國朋友從機場給接來這了：）

餐具、調味料及水都可以自行取用

黑板上除了菜單外，還會畫上餐點的圖樣，感覺很豐盛呢！

週一到週五每天早上10:00前還可以選擇美式早午餐，價格為139元

奇異果蘋果 120元
這裡的新鮮果汁有：奇異果蘋果、蜂蜜葡萄柚及蔬果汁，因為我媽不能吃葡萄柚，所以我幫她點了這個奇異果蘋果汁，我有試喝了一口，喝起來很濃，喝得出來是真材實料唷

蔬果汁 120元
我則是點了蔬果汁，蔬果汁主要是用柳橙為基底，一入口就喝得到柳橙的香甜^^


歐姆雷蛋捲 180元
因為想說我媽沒有吃過歐姆蛋，於是我幫她點了這個歐姆雷蛋捲，這樣一份套餐有歐姆蛋捲、有氧沙拉及起司軟法


生菜很新鮮，不用沾醬吃起來就帶有甜味，起司軟法吃起來鬆軟，我喜歡這樣的口感，還可以搭配蛋捲一起食用

歐姆蛋捲裡頭包了嫩煎培根、鮮炒蕈菇、青甜椒及馬茲列拉司等，蛋捲煎的軟嫩，搭配裡頭豐富的內餡，真是營養又健康的一餐呀～

培根雞肉帕尼尼 180元
在福森，它的經營理念為：以健康營養均衡的西式餐點與手調義式咖啡為主，所以它相當注重食材，所有的餐點都是新鮮現做，像餐點裡頭的肉類，都是老闆娘買新鮮的肉回來醃製然後再料理


帕尼尼附餐有黃金薯條，薯條，薯泥沙拉等三選一，這天我是選擇了薯泥，薯泥吃起來很清爽唷，生菜一樣不用沾醬就很好吃

這個培根雞肉帕尼尼裡頭有：香煎雞肉培根，洋蔥，番茄，松子青醬，美式起司等

你們有沒有發現，這兒用的吐司是厚片耶，這樣一份早午餐，就算是大食量的人來吃也很足夠，而我個人是吃完半個帕尼尼就飽了ＸＤ

裡頭的匈牙利雞肉是老闆娘將雞肉經過醃漬，再下鍋煎，最後才可以放到吐司上頭去壓製成帕尼尼，雞肉超厚實，吃起來不乾柴，而且很有味道，再搭配上一些配料跟酥脆的吐司，真的好好吃，建議第一次來的朋友可以點個帕尼尼試試，不只口味很好，視覺效果更好：）
福森cafe'廚房
03-3889927
桃園縣大溪鎮登龍路18號
營業時間：週一 - 週日: 7:00 - 17:00
FB:https://www.facebook.com/fussencafe

相信去過大溪老街人都知道，在中央路老街上，有一攤江家古早味花生糖，每到假日總是大排長龍，上週六到大溪吃飯，想說順便去買個花生糖，去到中央路才發現，江家古早味花生糖它搬家了ＸＤ，門口有掛告示搬去那，原來是搬到屈臣氏附近了！

一走進店裡，嘴巴就沒停過，因為老闆一直拿花生糖請我吃，而且一拿都很大一塊：Ｐ
聽著老闆說著為何搬家，感覺上有些許的無奈，不過搬到這也不錯，至少遊客比較少，也就不用排隊了（笑）

江家古早味花生糖只有假日才有營業，因為老闆對材料很講究，星期一到星期五要備料，或休息（老闆身體不是很好），然後六日才有販售

這裡的花生糖都是現做現賣，保證新鮮，剛做好的花生糖吃起來軟軟的，入口即化

一盒花生糖有10塊，每盒100元，除了花生糖外，這也有賣古早味麥芽糖餅

花生糖除了室溫下吃外，還可以將它冰到冷凍庫，冰過的花生糖吃起來是脆的耶，口感像貢糖呢！
江家古早味花生糖
0912-877888
0983-877888
桃園縣大溪鎮康莊路39號側邊 

好一陣子沒有到大溪街上去，沒想到上週六去，許多店家都有了異動呀～
這天跟我媽來到大溪，我媽跟我說賴媽媽豆花搬家了，於是繞過去看看，搬到中正路上的賴媽媽豆花專賣店（在達摩麵店旁），整個門面有別於以往的傳統，而是採類似連鎖飲料店的設計

問了店員才知，賴媽媽豆花自多目標體育館遷出後，本來打算在這設址，但因為這裡內用位置太少，於是改裝成二店，店名也跟總店稍稍做了區隔，稱為賴媽媽豆花專賣店

這裡的豆花有二種規格，有家庭號及小碗二種，豆花跟總店比，多了黑豆及布丁豆花，配料則是比總店多了芋圓及薏仁，配料部份可以選擇三樣

小碗豆花 30元
這裡的豆花也跟埔頂路上的賴豆花一樣，用碗裝且採封膜的設計

這天加了Ｑ圓、薏仁及大豆 
賴媽媽豆花專賣店
03-3878951
桃園縣大溪鎮中正路38號
營業時間：早上10:00~晚上8:00

在賴媽媽豆花專賣店的店員指引下，我也來到賴媽媽豆花總店，這裡感覺保有在多目標體育館時純樸的樣貌

內用的位置與分店相比，明顯多上許多

這裡豆花一碗40元，配料只能選擇二種

這也有賣生的Ｑ圓，之前在多目標體育館內時，我家就會買這種生的Ｑ圓回家自己煮呢

這裡外帶的豆花仍保持傳統，是用袋子裝的
賴媽媽傳統豆花
03-3889646
桃園縣大溪鎮登龍路12號
 
2007/1/22
這家賴媽媽豆花,是有朋友來,都會帶朋友去吃的一家店
開始寫小部後,卻一直沒有再去吃
今天,剛好有機會去吃,當然要介紹一下囉
 
 
一般人說到大溪的豆花
想到的...都是老街上的豆花吧
但...我們在地人都是吃這家賴媽媽豆花唷
它是位於"多目標體育館"裡
我點完豆花後,才想到....
對厚,忘了拍照,一回頭,店家已準備打烊了
所以,只拍下這一幕了>.<
 
 
綜合豆花...NTD30
其實,架上有很多料可以自行選擇
有紅豆、綠豆、大紅豆、花生還有脆圓
 
 
我喜歡吃這家的豆花
是因為它的豆花,滑中帶Q
當然啦...這只是我個人的感覺
有的人喜歡吃軟一點的口感,可能就覺得這個不太合胃口吧!!
(所以...可別又說我什麼偏坦什麼的>"<)
 
 
因為,我們實在是太晚來了
所以脆圓已賣完了...
真是太可惜了,因為脆圓可是他們的招牌唷
分享一下~~
個人覺得,吃脆圓要吃冰的豆花時加,因為才會Q
若是吃熱的,可能就吃不太出那個Q度了....
而它的豆類也是煮的很好吃
因為一咬下去,就明顯知道煮到熟透,一下就化開了
文章來源(Article From): http://blog.webs-tv.net/wsykinki/article/7675631

說真的，雖然我住桃園，但有些地區真的不是我的生活圈，平時也不會在那活動，要不是因為公司最近搬平鎮，我想我也不會來到楊梅吃飯吧！
這天Howard來公司找我們，為了慶祝他找到新工作，於是我們決定外出吃飯，幫他慶祝一下．．．

簡單生活好像是連鎖專賣義大利麵、Pizza、焗烤及飲料的店家，光是在楊梅就有很多家店，而我們這天來到的是福羚店，因為同事說這裡比較好停車
仔細想想，安坑好像也有一家簡單生活耶，但我從來沒去吃過，改天來去試試^^

一走進店裡，會看到櫃台上有這麼幾個可愛的公仔迎接著你

櫃台的後方就是飲料製做區

牆上放了許多杯子，光看就很享受呢

店內隨處可見一些可愛的擺設



我真的不知道這樣一家小店，在平日中午用餐時間，居然人滿為患，光是等位置就要等上許久，點了餐也還要等上個20分左右，可能是暑假的關係吧，我看到許多年輕人到這來用餐聊天，看到這副景象，真的覺得現在的小孩真好，之前在唸書時，根本沒有錢可以和同學到外頭吃飯呀ＸＤ

這裡賣的東西還滿多樣的，飲料的選擇也很多，而且飲料都很大一杯，感覺有點像以前的一茶一坐的感覺

北海鮪魚焗飯(茄汁) 95元

本以為焗烤要等很久，沒想到焗烤是我們這天餐點中最早來的，焗烤讓我覺得美中不足的，就是它的容器了，用的是錫箔的容器，整個fu就弱掉了

日式豬排咖哩飯 130元

豬排有另外的沾醬，而咖哩感覺有點南洋風味，帶有椰奶的味道

奶油燻雞義大利麵 135元
同事點的燻雞義大利麵好香呀，可惜我不愛白醬

茄汁蛤蜊義大利麵 135元
我點的茄汁蛤蜊義大利麵，雖說是茄汁，但我吃到滿滿的九層塔味道，整體味道我還滿喜歡的，以價位跟品質來看，cp值算滿高的

冬瓜冰釀 30元/珍珠奶茶 40元

碳焙烏龍 35元/菊花潽洱 35元
最近一直落實減肥，自然減少吃大餐的次數，這天吃了義大利麵，當然要點個無糖的菊花潽洱茶來去去油膩
這天用餐下來，對於餐點我覺得不錯，但就是等待時間久了點，下次同事們想吃時，直接打電話先訂，然後外帶好了！！
簡單生活 福羚店
埔心福羚路153巷28號
03-4316999

六月時，部門同事紛紛跑去中壢吃吼牛排，還說當月壽星可享五折優惠！剛好前不久巫又在問我，最近沒有牛排的優惠嗎？於是趁七月他生日，就帶他來吃40oz的牛排囉！

哇～這裡居然有賣90oz的牛排，要價2500元，是屬4人共享餐，平均一人25oz，675元，其實跟單點一個20oz相比，大約只便宜50元左右，要是我應該還是會自己點一個20oz比較自在XD

吼牛排針對當月壽星有壽星方案如下：
吼表心意~當月壽星只要憑具有照片的身份證明文件正本(例如:身份證~健保卡~駕照.....等)
即可享有當月消費不限次數~個人排餐即享有五折優惠(限身高110公分以上)
(七歲以下沒有相片者請出示雙證件(戶口名簿和健保卡)
如第二人要跟壽星共用三十盎司及四十盎司牛排就要加收140元基本消費
因為有人唸唸不忘40oz大牛排，於是我就點了一個40oz牛排，但因為二人共吃要支付140元低消，於是同事們建議我可以再加點一個兒童牛排或豬排（190元）來抵低消

吼牛排因為是強調牛排，所以一些副餐並不多，哈．．．這區的東西我這天都沒有吃ＸＤ
來了吼牛排後，我發現吼牛排的形式跟我之前去吃過的響厚牛排很相似耶！

湯品有南瓜濃湯及玉米濃湯二種

還有各式的醬料可供選擇

也有蘑菇醬及黑胡椒醬可選

吃牛排我們常用的醬就是黑胡椒醬、BB辣醬跟海塩

點完餐會立刻送上沙拉

這天不知是因為壽星的關係還是什麼？居然送了杯紅酒，但我們也沒喝就是了ＸＤ

這裡的玉米濃湯芶欠下手很重，我不是很愛，所以最後我只有把裡頭的料撈出來吃而已

吼牛排有多種吃法，可以另外點韓式泡菜或是美生菜包牛排吃，還可以選擇淋上黑胡椒醬或是蘑菇醬，更可以灑點海塩或是五色胡椒塩

兒童牛排 190元
因為有人說他吃得下40oz，於是我只好吃這個兒童牛排了！
兒童牛排吃起來口感算嫩，有點像我唸書時在大直吃的嫩肩牛排

精選沙朗牛排40oz 940元

這40oz牛排上桌時，我突然有點想逃離的衝動，想說看別桌都是點正常size的，而我們卻點一個這麼大的牛排，大家會不會誤會我很會吃呀ＸＤ

和40oz的牛排相比，我的兒童牛排整個弱掉了～～

這牛排不只大，就連厚度也很有份量呢！

我還是有分切幾口來吃，說實在的，口感及味道都還不錯，但巫吃到後來跟我說，還是一開始好吃，吃到後來有點食不知味，再加上吃到最後牛排有點冷掉，就會覺得有點油膩感，最後他還說了，短時間內他不想吃牛排了．．．哈！！
當我們吃完要走時，坐我們旁邊的二個大男生，還對巫說，他怎麼這麼厲害，真的把牛排給吃光了ＸＤ
延伸閱讀~
【食記】大溪 邊界驛站~40oz挑戰成功！
【食記】林口 饗厚牛排~40oz大牛排
吼牛排
中壢旗艦店
訂位專線： (03)452-6199
門市地址： 中壢市元化路197巷3號
營業時間： 11:00~22:00
南崁形象店
訂位專線： 03-3115252
門市地址： 桃園縣蘆竹鄉中正路八十三巷18號
營業時間： 11:00~22:00
新竹加盟店
訂位專線： 03-5152828
門市地址： 新竹市中華路二段1號
營業時間： 11:00~22:00
台中概念店
訂位專線： 04-23106655
門市地址： 台中市西區精誠路258號
營業時間： 11:00~22:00
http://hou-steak.com/

小瑛家好久沒有聚會了，除了我之外大家都有小孩，假日他們都在忙著在家相夫教子，因此我們就很少約見面了，但這天特地約了一個平日，上班的、照顧小孩的，都可以偷個閒，好好來放鬆一下^^
因為Mayen吃全素，聚會自然是要找素食的餐廳，又考量到下午媽媽們還要回去接小朋友下課，於是最後地點選在大溪的雲自在森林咖啡景觀餐廳～
雖然我住大溪，但我從不知原來大溪還有一個這樣的景觀餐廳，雲自在森林咖啡景觀餐廳是在半山腰上，我們車子是停在底下的停車場，然後再沿著這個小坡走上去，哈。。。我們真的太久沒運動了，才走這麼一小段，每個人都說好喘ＸＤ，而且走到門口時才發現，其實門口有幾個位置，可以把車停在那。。。
我們去的時侯是三月初，那時門口的紫藤花還沒有開，現在去應該可以看到它盛開的模樣，一定很漂亮
官網上寫著，雲自在森林咖啡景觀餐廳位於大溪近郊半山腰上，是一間三樓庭園建築，主人因愛山而走入山林，因愛花而當起園丁，這裡處處充滿花香、鳥語、蟲鳴、流水聲，景觀奇佳，一年四季都有不同景觀與花香，喜歡大自然的朋友不能錯過。雲自在供應蔬食風味餐、各式陶砂鍋等。另有茶點、咖啡、現榨果汁、自製優格及山泉泡茶，是一處放鬆身心的好地方
整個餐廳到處充滿著綠意
我們造訪這天，天氣有點陰陰，偶爾還會飄點小雨，若是天氣好的話，坐在樹下用餐聊天，也別有一番風味
在這真的可以很悠閒，連貓都一付慵懶的樣子
旁邊還有一個小池子養一些錦鯉
茶花
一走進店裡，會發現有張桌子放著許多小物，像是杯子或是碗等，上頭都有貼上標價，是可以讓客人選購的
用餐區會用隔板區隔
往裡頭走一點，會有一區包廂式的用餐區，我們這天因為有一個小朋友，所以服務生讓我們坐這和式的包廂
這裡也有一些雜誌可以取閱
整間餐廳，隨處可以見到店家巧思的佈置，給人一種溫馨的感覺
過了包廂區，裡頭還有一區用餐的地方
這個腳踏車的盆栽好有生氣呀
這個燈飾也很特別
坐定位後，服務生會送上一壼檸檬水，所搭配的杯子很有禪意
點套餐都會有附麵包、甜點跟飲料，這天麵包全給chun那愛吃麵包的兒子了，看他吃的津津有味，應該是好吃吧！
繽紛陶鍋拌飯 360元
由牛蒡、蒟蒻絲、杏鮑菇、高麗菜…等十多種食材切絲乾燒，配上雲自在特調醬料
第一次吃到素的拌飯，而且它的飯還是用五穀飯，感覺更為健康，而且上頭放了大量的蔬菜，吃起來很清爽，一點都沒有素食的味道，有的只有蔬菜本身的清香
蕃茄拉麵 300元
這道蕃茄拉麵是採用新鮮蕃茄與鮮菇及青菜提鮮，加上特製湯底搭配拉麵現煮而成。這蕃茄拉麵還滿好吃的，特別是它的湯頭，感覺像是熬煮多時，喝起來很濃純
炸杏鮈菇 100元
這個炸杏鮑菇一致獲得大家的讚賞，炸的外表酥脆，裡頭又多汁，沾點椒塩就很好吃
炸豆腐 80元
炸豆腐也不錯，雖然是油炸，但吃起來不會覺得油膩
奶酪
附餐飲料我們選了桑葚果汁，再請店家幫我們分裝成四杯
水果鬆餅
我們並沒有一個人點一個主餐，而是只點了二個主餐來分食，為的就是我們想要再吃點水果鬆餅當下午茶。熱熱的鬆餅真好吃，可以淋上一點蜂蜜或是巧克力醬，然後再搭配一點冰淇淋，吃起來真的有幸福的感覺呢！
玫瑰夢幻
點下午茶點心Ｂ餐，可以任選80元以下的茶點或點心再搭配一壼花草茶
chun的孩子這麼大了，我還是第一次見到他呢！男生果然是不一樣，活力十足呀～
這天剛好是星期三，大溪愚樵窯烤麵包坊有開，於是我們早早就提前訂好麵包，也還好我們有預訂，去取貨時，發現許多人都撲了個空呢！
之前只有吃過歐式麵包，所以這次我訂了蔓越莓吐司，吐司吃起來相當鬆軟，我特別喜歡吃它的吐司邊，因為吃起來除了很有嚼勁外，還帶有一股焦香味，好吃是好吃，但是這樣小小一條160元，也太貴了吧ＸＤ
每次聚會我總是會收到許多的禮物，謝謝我的朋友們～～
雲自在森林咖啡景觀餐廳
03-3887348
03-3887247
桃園縣大溪鎮康莊路三段827巷23弄96號之1
http://cloud.mmmtravel.com.tw/