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  • 4月 27 週六 201311:23
  • 【食記】南投 CAS參訪~青竹竹文化園區-竹炭風味餐

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在青竹竹文化園區走了一圈,參觀完竹林及竹炭窯後,時間也中午了,當然要來填飽肚子呀~
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這天的午餐是直接在青竹竹文化園區享用竹炭風味餐
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販售的食品,都是跟竹子或竹炭有關的,而我們這天吃的是桌菜
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竹筒飯
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竹筒飯真的好香,有竹子的香氣,只是一人一支份量好多XD
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竹炭涼麵
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竹炭麵搭配一旁酸甜的醬汁,吃起來很清爽
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竹炭水餃
黑色皮的水餃很特別,只是這天好像稍微煮久了點,所以皮會有點軟爛,但整體味道還不錯
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竹炭饅頭
這個竹炭饅頭感覺黑到發亮耶,其實竹炭吃起來並沒有什麼味道,所以吃這個饅頭還要搭配中間的竹筍肉絲一起吃
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竹筍羹湯
羮湯看起來很濃稠,但其實芡沒有芶的很厚重,我喜歡,還喝了二碗:P
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竹筍排骨湯
竹筍好嫩,湯喝起來很清爽
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杏鮑菇佐千島醬
這道菜上桌,大家還看了半天,想說這個到底是什麼呀?原來是烤過的杏鮑,上頭先塗上一層美奶滋,再淋上一點千島醬,吃起來有點甜甜的,還不錯
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涼拌過貓
4月中雖然是初春,但是這天南投還滿炎熱的,所以這種涼拌菜就深得大家的喜歡,沒兩下就清盤了
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竹筍滷肉
我很喜歡吃這種竹筍,吃起來有點脆度又有口感
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糖醋魚
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蝦子
這蝦子是冰的唷,而且很入味,蝦子很新鮮肉質很有彈性
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竹炭地瓜豆花
哇~沒想到居然還有甜點,而且是竹炭豆花,裡頭還加了竹山有名的紅地瓜,超消暑!
蜜地瓜
我還滿愛吃蜜地瓜的,每每經過賣蜜地瓜的地方,明知道吃了會胖,但還是忍不住買了些XD,這裡弄的蜜地瓜因為沒有反覆煮,所以吃起來會比較鬆軟一點,也感覺沒有這麼甜
水果
當地產的芭樂,很甜
來到這,若人少也不用擔心,有這種個人餐可選,跟桌菜的菜色差不多,聽說這樣一份200元,感覺超划算的
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這是主廚,一整個很憨厚的感覺呀:P
延伸閱讀~
【參訪】你認識CAS(台灣優良農產品)嗎?
【活動】南投 CAS參訪~青竹竹文化園區
【食記】南投 CAS參訪~青竹竹文化園區-竹碳風味餐
【活動】南投 CAS參訪~武岫竹炭窯文化園區
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  • 個人分類:南投
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  • 4月 13 週六 201320:11
  • 【食記】南投草屯 林子頭(阿番)-扣仔嗲


來到南投草屯買完方素馨手工麻糬後,想再找找看有沒有什麼好吃的,但這天雨好大,熱情多少受了點影響,後來決定直接上高速公路回家,就在路上分隔島看到有一個”扣仔嗲”的招牌,而且箭頭還指向一個巷子內,我們心想,什麼店這麼利害,還敢開在巷子裡,於是調頭前去看看。。。
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原來扣仔嗲就是蚵嗲,我本以為只是一個小攤子,沒想到這裡除了蚵嗲外,還有賣一些飯及麵。老闆說他們本來是在別的地方賣,後來因為租金問題,後來才回到家裡來賣,用餐區是在房子旁,有2-3桌
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進了巷子後,本來有點想打退堂鼓,因為覺得它是賣麵的,但發現在我們後面也有幾輛車開了進來,而且都是為了這個蚵嗲來的,所以才想說試試好了
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這裡除了蚵嗲外,還有許多炸物,連米糕都有耶!
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我進屋去借廁所時,看到屋外放了許多洗好的韭菜在晾乾水份
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我還看到老闆在一旁磨米漿,是要用來沾裹蚵嗲及炸物,我一直以為蚵嗲外頭的皮只是用麵粉和一和而已,沒想到是用米漿
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這裡的米漿很特別,是用黃豆跟米去磨出來的
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對於不敢吃蚵仔的人來說,這裡也有肉嗲,而且肉都有經過醃漬,感覺好入味,韭菜也很新鮮
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蚵嗲都是採現點現做,所以要有點耐心
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蚵嗲裡頭除了蚵仔外,其他都是滿滿的韭菜
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老闆說,炸這個需要經驗,是靠經驗來判斷熟了沒
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炸好的蚵嗲從外表就可以看到韭菜的蹤影
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圖中有多一個角的是肉嗲,沒有則是蚵嗲!這裡的外帶很特別,就是用個盤子裝,底下鋪一張紙,再用塑膠帶裝起來
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我們想說外帶在車上吃,結果老闆是幫我們用碗給裝起來XD,我們拿著這個回到車上,心想。。。這樣跟我們內用有什麼差別嗎?
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要現吃的話,老闆會幫蚵嗲弄一個洞,然後把醬料擠進去
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不得不說,這個蚵嗲及肉嗲熱熱的吃,還真是好吃,它的外皮很酥脆,裡頭滿滿都是韭菜,超香的,加上醬料的點綴,味道真棒,下次再經過草屯,還是會去買來吃^^
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林子頭(阿番)扣仔嗲
0958-316966
南投縣草屯鎮草溪路527巷8號
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  • 個人分類:南投
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  • 4月 11 週四 201323:39
  • 【甜】南投草屯 方愫馨手工麻糬~真的好吃!

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許久之前,vicki曾帶了草屯方愫馨麻糬請同事們吃,我一吃就念念不忘它的滋味,趁著這天到南投竹山拜拜,說什麼也要叫巫特地繞過去買^^
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哇,方愫馨還曾獲得台北巿政府全國麻糬大賽季軍呢!我們去買這天下著大雨,但還是有許多人冒著大雨前來買麻糬,哈...我們就是呀:P
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店面跟我想像中不太一樣,我本來以為店面應該很大才對,沒想到小小空間裡頭就有五個工作人員在忙著包麻糬
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這裡的麻糬一共有八種口味,分別是:招牌麻糬、花生麻糬、紅豆麻糬、芝麻麻糬、綠豆麻糬、芋頭麻糬、綠茶麻糬及香芋花生麻糬等
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這裡的麻糬都是手工現做,所以有時可能要稍微等一下
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店家都已經事先將麻糬弄成一小塊一小塊的,方便包餡
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招牌麻糬 80元/盒
方愫馨麻糬走的是實在平實路線,麻糬就只是用一個便當盒裝著
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一盒裡頭有十個麻糬,這裡的麻糬很特別,它不像一般的麻糬是圓形的,它有點長條狀,盒子裡頭會用一層塑膠紙蓋著
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這個麻糬因為是天然無添加,所以保存期限只有二天,若是買回去冰冷凍可以放七天左右!圖片中的麻糬是第二天拍的,我本來以為隔天麻糬外頭的花生粉會變濕,沒想到完全不會耶(讚)
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方愫馨這個招牌麻糬很特別,它裡頭包了紅豆、花生及芝麻,然後外頭再裹上花生粉,麻糬吃起來很Q,而且裡頭的料超豐富的,一盒十個,我自己在二天內吃了五個半^^
方愫馨手工麻糬
營業電話:049-2336783
傳真號碼:049-2313604
營業地址:南投縣草屯鎮中山街193號
營業時間:05:30~20:00
http://www.fangsuxi.idv.tw/
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  • 個人分類:南投
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  • 3月 28 週三 201223:17
  • 【南投。食】再訪 藝之森~怡園餐廳

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在離開紫南宮後,我們前往水里,打算去甘喜農場摘葡萄(冬天也有葡萄,產季11月~隔年元月),中午時間大家肚子都餓了,所以打算先去找吃的,於是想起了之前曾去過的藝之森,打電話訂好位後就直接前往! 
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在餐廳門口還有一個牌子寫著,歡迎林龍蒞臨,問了餐廳經理,說是林龍帶團要晚一些才會來,一直到我們用完餐了,林龍還沒到,不然我本來超想等他,跟他合照說XD 
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  • 個人分類:南投
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  • 8月 16 週二 201122:44
  • 【食。南投】集集 集集老店香蕉酥&炸香蕉皮


本來這篇文章應該是無緣刊出(因為被我遺忘了XD),今天晚上和爸媽提到炸香蕉及炸香蕉皮,我爸還不信炸香蕉皮可以吃,於是讓我想起了之前去南投水里時有去集集吃炸香蕉皮,所以今天就趕緊補上^^
其實在我們吃完董家三兄弟肉圓後,本來要直接開車北上了,但是就覺得都到附近了,應該要去試試我們唸了很久的炸香蕉皮才是,於是我們就繞到集集去囉!我們並不知炸香蕉皮要去那買,在集集火車站附近繞了一下後,發現這家有開,於是就停下來買了。。。
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攤位旁也有賣香蕉,只是香蕉品種也太多了吧!
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攤位上吊了一個超大的香蕉娃娃,超可愛的
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還有這個香蕉臘腸狗,這些玩偶除了欣賞外,也有在出售唷
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我們這次的目標雖然是炸香蕉皮,但是怕不好吃,於是我們決定點綜合的:)
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這是還沒有炸之前的香蕉及香蕉皮,都已事先做了處理,而且裹上粉了
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這就是炸香蕉皮,若你問我好不好吃,我只能跟你說,就嚐鮮咩,但是香蕉酥我個人覺得不錯耶,甜甜的香蕉,配上酥脆的外表,外頭又灑上少許的椒塩,那鹹鹹甜甜的滋味還不錯!
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就在我們買完香蕉酥後,還到旁邊買了飲料,正當準備回車上時,發現有許多人對我們的車子指指點點,並不是車子有多高級啦,而是。。。車子居然冒煙了,我想一旁的人很擔心車子會爆炸,老實說。。。我也怕呀XD。我們也不知是什麼原因,只知車內溫度越來越高,打電話求救,得到的結論是要先降溫,感謝賣香蕉酥的老闆提供了水幫助降溫,搞了好一陣子,溫度終於有降了一點,於是我們就慢慢開走,但開了一下下後,溫度再度升高,我們也不敢再往前開,首要就是找修車廠,但是人生地不熟的,也不知要去那找修車的,而且聽說在外地修車,很容易被當"盤子",於是我們也有思考是不是要住一晚?隔天早上再找修車的,只是星期日好像很多修車行都休息耶,正當不知如何是好時,發現旁邊有警察局,於是前去請警察伯伯幫忙,查查看那有修車行,呼~還好還好,就在附近就有一家,而且還沒休息,修車行老闆是叫我們開暖氣然後慢慢開到他們店裡。。。
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就是這家位於集集八張街的志安汽車電機
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老闆在修車時,我們心情超緊張的,很怕一時之前無法修好,更怕需要更換零件,而店裡沒有零件,但是好家在,老闆查的結果,好像是某一條接線秀逗了,老闆把線拆開,重新焊過就OK,當車子再度順利發動時,我忍不住鼓掌叫好,謝謝在那時幫助過我們的朋友,真的很感恩~~
哈。。。所以每當提到炸香蕉,我就會想起這段經驗:P
水里火車站→藝之森午餐→車埕木業館→車埕老街→禪與松晚餐→宿峰林山莊→在地早餐→甘喜農場→上安香菇農場→水里蛇窯→梅子博物館→新峰食品(水美梅)→董家三兄弟肉圓→集集炸香蕉皮→歸賦
【水里。食】悠遊水里山城~(1)藝之森-梅子入菜有特色
【水里。玩】悠遊水里山城~(2)車埕木業館-盧意是男不是女
【水里。玩】悠遊水里山城~(3)車埕老街-放鬆身心好所在
【水里。食】悠遊水里山城~(4)禪與松-香蕉之皮抗憂鬱
【水里。住】悠遊水里山城~(5)峰林山莊-早晨空氣好新鮮
【水里。食】悠遊水里山城~(6)無名早餐-在地早餐超便宜
【水里。玩】悠遊水里山城~(7)甘喜農場-樂觀生活叫甘喜
【水里。玩】悠遊水里山城~(8)上安香菇農場-成群香菇好壯觀
【水里。玩】悠遊水里山城~(9)水里蛇窯-歷經興衰站穩腳
【水里。買】悠遊水里山城~(10)梅子博物館-眾多梅子任你吃

【水里。買】悠遊水里山城~(11)新峰食品-木輪成餅滋味好
【水里。食】悠遊水里山城~(12)董家三兄弟肉圓-肉圓加湯是一絕
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  • 12月 14 週二 201012:02
  • 【水里。食】悠遊水里山城~(12)董家三兄弟肉圓-肉圓加湯是一絕

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早就耳聞水里有董家肉圓,是由三兄弟經營各開一家店,下午開始營業,大約傍晚肉圓就賣光了,所以我打定主意,這次到水里一定要吃到(握拳)。在前往新豐食品(水美梅)時,經過民生路上的董家肉圓(三哥),我確定還有營業,所以在買完木輪餅後,趕緊去吃肉圓囉~
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我們大約是五六點左右到這裡,到的時侯這已是最後一鍋肉圓了,而當我們吃完時,鍋裡只剩下三顆囉,所以要吃這個肉圓真的得趁早,來晚了就吃不到了~
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牆上有教導肉圓的吃法,先把皮吃掉,留下餡料,然後再加高湯。。。好特別的吃法唷,第一次吃到肉圓還可以加湯的呢~
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屋內一角有好幾壼高湯,並且有瓦斯爐在溫熱,有需要的人可以自行取用
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肉圓 25元
董家肉圓的醬是白色的,而醬吃起來有微微的甜味
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裡頭的餡料有肉及筍丁,肉感覺還滿大塊的,我可是有遵照吃法sop,先把皮吃掉,肉餡先不吃,而它的皮吃起來很Q,我還是比較習慣吃這樣用炸的肉圓,皮吃起來比較有口感^^
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嗜辣的人一定不能錯過董家肉圓的辣醬,看起來好像沒有什麼殺傷力,但加一點點就還滿辣的說,而且它的辣是富有香氣的那種辣,加一點吃真的很過癮
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皮吃完後,記得去加高湯嘿,加了高湯後,高湯混合著肉香及醬料的味道,整個超有味道的,吃起來超清甜的,老實說,在還沒有加高湯前,還沒有這麼多的感動,但在加了高湯後,整個大為加分,而且喝下這碗湯,一來是讓胃更有飽足感,二來也暖了胃,我只能說~~好吃呀!
在水里董家肉圓有三家店,分別由三兄弟經營,據說當地人在一家若沒吃到,就會到其他二家去碰碰運氣,若三家都沒吃到,那也只能明天請早了:P
董家肉圓
二哥:地址:南投縣水里鄉民族街118號
   電話:049-2771157
   營業時間:2:10
三哥:地址:南投縣水里鄉民生路47號
   電話:049-2773030
   營業時間:2:20
四弟:地址:南投縣水里鄉民族街205號
   電話:049-2770355
   營業時間:2:00
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【水里。買】悠遊水里山城~(10)梅子博物館-眾多梅子任你吃

【水里。買】悠遊水里山城~(11)新峰食品-木輪成餅滋味好
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  • 個人分類:南投
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  • 12月 13 週一 201020:48
  • 【水里。買】悠遊水里山城~(11)新峰食品-木輪成餅滋味好

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離開梅子博物館後,曉吟帶我們來到位於水里火車站附近的新峰食品(水美梅)
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在店門口停著新峰食品的車子,哈~有這麼一輛車子,不論是停在門口,還是在路上行走,宣傳效果應該都很好!
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這是水美梅的形象公仔,看起來超Q的說^^

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其實新峰食品(水美梅)是一家麵包店,店內除了他們主打商品木輪餅外,還有許多款式的麵包
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小時侯很愛吃炸彈麵包,特別是包著奶酥餡的
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對於外頭裹著巧克力的麵包我也很喜歡
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可別看這個奶油波蘿不起眼,當天有客人說,之前吃過覺得很好吃,所以常常特地從台中到水里買這個奶油波蘿呢!
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這個日式皇冠麵包老闆很推薦,裡頭雖然沒有包任何餡料,但麵包體吃起來很香,而且口感很好,Q中帶軟呢^^
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在麵包櫃前有這麼一個吊飾,裡頭用黏土呈現麵包店,是老闆的朋友送他的~
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麵包店不可少的小西點這裡也有,而且種類還頗多呢!

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木輪餅是新豐食品的強打商品,目前一共有九種口味,分別是香蒜、巧克力、牛奶、檸檬、藍莓、水蜜桃、黑胡椒及咖啡等!若覺得這麼大一片吃不完的話,還有出小片的單片包呢!
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老闆二話不說,先是開了一個大蒜口味的木輪餅請我們吃,因為我現在對大蒜麵包有恐懼感,我很怕大蒜口味的木輪餅我不能接受,結果還好,大蒜味道不是太嚇人,反倒有點甜甜的味道,餅干吃起來超酥脆,大口咬下,明顯還可以吃到糖的顆粒,大巫本來對這個木輪餅興趣缺缺,但在試吃後,當場決定要多買幾個:P
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這個就是木輪餅變身前的模樣,好大一個呀~~
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這個烤好的吐司有多大呀?附上老闆當比例尺就知道了:P。而一旁包好的那一袋則是木輪餅切下來的邊料,喜歡吃吐司邊的人倒是可以買這個來啃,老闆說這個邊料,也可以用來做pizza~
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除了木輪餅外,這個馬拉棒也是店內熱賣商品!而口味上有牛奶、草莓、芝麻及巧克力
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老闆有二個弟弟,三兄弟目前是住在一起,而且共同經營新峰食品,一個負責烘焙、一個負責店面,另一個則負責拓展業務,聽到老闆這麼說,真的覺得很難得耶,三兄弟不但可以同處一個屋簷下,還一起為爸爸傳承下來的麵包店而努力,真是太感人了~
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新豐食品從很久之前就在這個地址營業了,老闆還特地找出之前的照片給我看呢:P
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老實說,我本來是預計離開水里後,要下台中去買阿明師太陽餅的,但因為在新豐食品買了不少東西,再加上老闆送的,都快把後車廂塞滿了,最後才決定不買太陽餅了XD
跟老闆聊天後才發現,原來老闆幾週就會送貨到大溪愛情故事館,哈~以後若是想吃木輪餅時,不知是不是可以和老闆約交流道面交呀:P
新峰食品(水美梅)
049-2770078
南投縣水里鄉民生路423號
http://0492770078.tw.tranews.com/
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  • 個人分類:南投
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  • 12月 02 週四 201023:38
  • 【水里。買】悠遊水里山城~(10)梅子博物館-眾多梅子任你吃

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在離開水里蛇窯(拍謝,因為蛇窯照片很多,我還沒整理完,但保證這幾天會寫出來啦!)後,曉吟帶我們到梅子博物館參觀,梅子博物館離蛇窯超近的,走幾步路就到了!

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初聽到梅子博物館,以為是一個博物館要收門票,原來是我多慮了,其實梅子博物館就是賣許多梅子的店,而且店內展示了許多梅子的介紹,我只能說,這個名字還滿響亮的^^
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架上陳列了多款的梅子,且用外袋顏色來區分價位,在店內買梅子就是有一個好處,可以試吃,吃喜歡再買:)
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這區主要以罐裝的梅子為主

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哇~這梅子的試吃陣仗會不會太豐盛了,玲瑯滿目的梅子,還真不知從何下手呢!
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梅子博物館除了賣梅子外,還有販售一些休閒食品
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也有幾款當地產的酒

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這就是梅子博物館的王老闆,他也是水里槑遊遊科技化群聚的總幹事
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老闆請我們坐下來品嚐他們的梅子,這是他們的招牌話梅,吃起來甘甜不死鹹,還滿好吃的^^
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紫蘇梅也不錯,喜歡吃口感軟一點的梅子,可以試試這個口味
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這是老闆推薦的梅精糖
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在吃了一顆後,我當場決定我要買這個梅精糖了,至於它的滋味我也不太會形容,但每個吃過的人都說好吃啦!
我有請同事吃這個梅精糖,大家都覺得好吃,於是我快速在公司開了一團,angel在吃了之後跟我說,她覺得買一包太少了,連要分給同事享用都要用配給的,因為太珍貴了:P
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老闆還拿出一樣好東西讓我試試,這是濃縮40%的純梅精,單單用牙籤沾一點點,入口後,眼睛都亮了起來,因為好酸唷>.<,大巫還一直慫恿我買這個純梅精,說什麼有了這個,就不用靠喝咖啡提神了XD
其實這個純梅精對身體很好,每天適量的食用,可以達到體質的酸鹼中和,當我看到同事的團購單中,居然有人買了一瓶這個純梅精,我忍不住要稱讚她是識貨人呀:)
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梅子博物館還有一樣很特別的東西,就是可以吸的梅子果凍,這個梅子果凍有二種口味,黃梅及酸梅,黃梅就是梅子成熟後摘下來,還沒有經過加工過的就是黃梅,而酸梅就是加工過後的梅子,二種口味都還不錯,黃梅吃起來甜甜的,適合不敢吃酸的人,而酸梅味道就重了些,但我喜歡酸梅的味道,酸的夠味呀:P
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在包裝上頭有一個小圓點是透明的,那是用來插吸管用的,因為那個圓點上的膠膜較薄,吸管比較好插,在公司開團時,我也有買了這個梅子凍,我哥很機車,人家明明說要從那個小圓點插吸管,他偏偏不要,硬是要從多重膠膜處下手,結果居然還讓他成功了,也因為這樣,他還得意很久XD
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這是梅子凍的禮盒包裝,但若是自用的話,建議零買就好,可以節算包裝費,也比較環保
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這個是御梅麵醬禮盒,裡頭除了有四種不用口味的麵外(原味、綠茶、番茄、梅子),還有一瓶御梅拌麵醬及御梅拌麵醬補充包一包,這個感覺還滿有特色的,把當地特色梅子跟麵做一個結合,真的很特別耶,只是不知那個梅拌麵醬嚐起來是什麼滋味?
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在我們要離開時,老闆還送了我們一人一瓶頭等紫蘇梅陶甕裝典藏版,那個陶甕可是水里蛇窯產的唷^^
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除了紫酥梅外,老闆還另外給了我二包水里話梅,我後來拿了一包給之前的同事吃,大家覺得不錯,後來團購時,也有不少人紛紛下訂呢!
關於梅子,之前公司團購過幾家,這家梅子博物館是我第一次接觸,在我吃的幾樣產品看來,味道來說都不錯,而且它又有我喜歡的梅精糖及梅子凍,我想下次要再開團的機會很高唷!
1-19.gif  
12/13補充
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因為第一次開團時,許多人買了梅精糖跟家人朋友分享,大家都覺得很好吃,有同事的家人決定一次買30包梅精糖,還有angel也說她要20包,於是光這二個大戶,就開團成功了:P
這次大家幾乎都以梅精糖為主,你看滿桌子都是梅精糖呀~
DSC01549
其實桌上還不是全部,箱子裡頭還有呢!
水里梅子博物館
049-2774198
南投縣水里鄉頂崁村水信路一段488號
http://www.meistore.com.tw/
水里火車站→藝之森午餐→車埕木業館→車埕老街→禪與松晚餐→宿峰林山莊→在地早餐→甘喜農場→上安香菇農場→水里蛇窯→梅子博物館→新峰食品(水美梅)→董家三兄弟肉圓→集集炸香蕉皮→歸賦
【水里。食】悠遊水里山城~(1)藝之森-梅子入菜有特色
【水里。玩】悠遊水里山城~(2)車埕木業館-盧意是男不是女
【水里。玩】悠遊水里山城~(3)車埕老街-放鬆身心好所在
【水里。食】悠遊水里山城~(4)禪與松-香蕉之皮抗憂鬱
【水里。住】悠遊水里山城~(5)峰林山莊-早晨空氣好新鮮
【水里。食】悠遊水里山城~(6)無名早餐-在地早餐超便宜
【水里。玩】悠遊水里山城~(7)甘喜農場-樂觀生活叫甘喜
【水里。玩】悠遊水里山城~(8)上安香菇農場-成群香菇好壯觀
【水里。買】悠遊水里山城~(10)梅子博物館-眾多梅子任你吃
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  • 11月 30 週二 201012:00
  • 【水里。食】悠遊水里山城~(6)無名早餐-在地早餐超便宜


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因為沒有早餐,於是我們打算出去覓食,只是民宿附近早餐店好像不多,我又不想來到水里又要吃7-11,好不容易看到路邊有一個用簡易棚子搭起的小攤子,而且用餐的人還不少呢,於是我就決定我要吃這個。。。
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這個攤子賣的是炒麵、炒米粉、滷油豆腐等小菜及丸子湯等
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好久沒有吃這樣的早餐了~(哈。。。我同事對於我平日千遍一律的水煮蛋+無糖豆漿早餐,都看到厭煩了:P)
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這裡的炒米粉用的是粗米粉,吃起來比較滑溜,但是味道上來說,是走清淡路線
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炒麵也一樣是味道偏淡
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我發現許多人都會拿桌上這瓶辣椒醬加在麵或是炒米粉裡,於是我也來試試
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哇哇哇~加了辣椒醬的炒米粉變的超有味道,超好吃的啦,辣椒醬吃起來不辣,但甜甜的,跟炒麵及炒米粉拌在一起,超讚的,難怪大家都會加這個!我當下還想問老闆,這個辣椒醬那裡有得買:)
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湯喝起來還滿清爽的
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你們猜,二個人吃這樣的早餐一共多少錢?
答
案
是
55元,當老闆告訴我價格時,我有點錯愕,還問了老闆每樣的單價,老闆以為是不是他算錯,其實是因為太便宜了,所以我想知道每樣的單價啦!結果炒麵及炒米粉一碗都是20元,而貢丸湯一碗15元,所以一共是55元!
水里無名早餐
南投縣水里鄉鉅工村民生路229號
水里火車站→藝之森午餐→車埕木業館→車埕老街→禪與松晚餐→宿峰林山莊→在地早餐→甘喜農場→上安香菇農場→水里蛇窯→梅子博物館→新峰食品(水美梅)→董家三兄弟肉圓→集集炸香蕉皮→歸賦
【水里。食】悠遊水里山城~(1)藝之森-梅子入菜有特色
【水里。玩】悠遊水里山城~(2)車埕木業館-盧意是男不是女
【水里。玩】悠遊水里山城~(3)車埕老街-放鬆身心好所在
【水里。食】悠遊水里山城~(4)禪與松-香蕉之皮抗憂鬱
【水里。住】悠遊水里山城~(5)峰林山莊-早晨空氣超新鮮
【水里。食】悠遊水里山城~(6)無名早餐-在地早餐超便宜
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  • 個人分類:南投
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  • 11月 29 週一 201012:00
  • 【水里。食】悠遊水里山城~(4)禪與松-香蕉之皮抗憂鬱


從車埕離開後,差不多到晚餐時間了,於是曉吟帶我們來到禪與松用餐~

149804
(此張照片由frank提供)
其實原先行程是排定入宿禪與松,但後來曉吟在行程上有做了些調整,所以改成到禪與松用晚餐。可惜我們到的時侯天色已暗,就無法拍拍禪與松的景觀跟大家分享
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黃金泡菜
我好喜歡吃這個黃金泡菜唷,微辣的口感,真的很涮嘴,我們有特別問了一下,那黃黃的,是加了胡蘿蔔去調和而成的
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梅干扣肉
這道真的很下飯,我不敢吃肥肉,但我挑了塊瘦肉,肉很入味而且口感不乾柴,還不錯
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橙汁排骨
加了橙汁的排骨,吃起來帶有點酸甜味,還滿爽口的
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冬香尼羅紅魚
我記得服務人員說這道是冬香尼龍紅魚,但我去google卻找不到這個魚?有沒有人知道這到底是什麼魚呀?(哈,原來是我記錯了,人家是尼羅紅魚啦XD)

這魚肉還滿細緻的,配點上頭的冬瓜一起吃,還滿好吃的耶,重點是那個冬瓜甘甜而不死鹹唷!
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炒高麗菜

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紫蘇蝦餅
這個紫蘇蝦餅熱熱的吃,真的很好吃耶,外頭酥脆,裡頭口感Q彈,一旁附有甜甜的沾醬,但我覺得不用沾就很好吃了,口感跟我之前在大菊吃到的炸紫酥差不多,一樣好吃!
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拔絲地瓜
地瓜冷掉後,有點難分離,雙手都用上還不太好把地瓜弄開,差點連腳都要用上了XD
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蓮花養生湯
哇~在湯上頭飄著一朵蓮花,也太美了吧!
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這湯裡頭加了山藥及雞肉去煮,感覺得出來這隻雞生前的運動量應該很足夠唷,因為肉質有點偏硬,而湯頭真的是走養生路線,一整個很清淡^^

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山蕉
哈~我第一次看到飯後水果是上一整盤香蕉耶:P
在我們一走進餐廳時,我就發現有一個桌上放滿了香蕉,一旁還放了磅秤(我居然忘了拍XD),應該是有在賣吧!看到這麼多香蕉,讓我想起集集的炸香蕉皮,於是我問大家有沒有人吃過炸香蕉皮?因為我很好奇它的口感,沒想到大個居然說frank吃過香蕉皮,原來是因為frank有段時間很憂鬱,有一次跟朋友在店裡喝飲料,大家點了香蕉牛奶,沒想到frank意外的請人特調一杯香蕉皮牛奶,人家都說香蕉可以抗憂鬱,這下連香蕉皮都吃了,效果應該更強大吧?!於是我問了frank,喝了香蕉皮牛奶心情真的有變好嗎?他的答案是肯定的,哈。。。其實研究指出,吃香蕉就有用了,不用到吃香蕉皮啦:P
延伸閱讀~
【隨筆】香蕉
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