從"心"出發

最近台中很熱門，許多人還等地殺到台中去買太陽餅，買完太陽餅肚子餓的話，可以試試位於逢甲商圈附近的～白川天然火鍋唷！
今天要來跟大家分享一家位於台中逢甲夜巿一級戰區附近的天然的火鍋店，哈。。。有沒有覺得很奇怪？怎麼平時只在北台灣活動的我，這會兒跑到台中來吃火鍋了？其實，這家火鍋店是我國小同學開的，所以當我南下去妖怪村回程時，特地去台中捧場的

門口處有個休憩區，光從這個休憩區看來，真的很難跟火鍋店聯想在一起，感覺倒像是飯店的lobby

店內用餐區很寬敞，沒有一般火鍋店擁擠的感覺，我們吃飯這天是假日約莫下午三點左右，沒想到這個時間還有許多客人在用餐呢！

飲料櫃裡頭的飲料及酒是要額外付費的唷！

醬料區～其實吃白川天然火鍋是不用沾醬的，但是為了有些客人還是習慣沾醬，所以還是有提供一些辣椒、蔥花、醬油等讓客人使用

坐定位後，首先會送上小菜及麥茶，麥茶是加入許多中藥材，像是甘草等去熬煮，所以喝起來帶有點甘甜味

泡菜是店裡的師傅自己做的，吃起來很爽口，店家真的很大器，還大方的把製作方法PO在fb粉絲頁跟大家分享
用蘋果+水梨+蒜頭 用調理機打成泥，拌韓國辣椒醬和辣椒粉， 伴上山東大白菜 醃製1-2天，如果喜歡吃甜的口味 請放至冰箱，如果喜歡吃酸的口感 可放室溫發酵，一般桌上吃的小菜會用剛做好的甜泡菜，炒的菜或泡菜鍋會用發酵和放置較久的酸泡菜
    
我們這天選的是嚐鮮套餐NT$688，再加購綜合海鮮盤(小)NT$220及綜合火鍋料(小)NT$160

飲料有酸梅汁及柳橙汁可選，我們選的是酸梅汁，這酸梅汁也是店家自己熬煮的，選用特選烏梅+洛神花+甘草+甘蔗和蔗糖熬煮，喝起來很有解膩的功效

鍋底有白川胡椒、雪濃牛骨、嗆紅麻辣、紅顏西紅杮、鮮香蔬果及黃金達摩可選，我們選的是白川胡椒鍋及鮮香蔬果鍋

哇～這個白川胡椒鍋裡頭可是有一整顆的蒜頭在裡頭耶！
有沒有人好奇為什麼店名要取名白川天然火鍋呢？
胡椒的別名有古月、黑川、白川、浮椒、昧履支、玉椒等，而店家的招牌～白川肉排鍋，就是以胡椒結合中藥口味，加上肉排當鍋底，喝起來淡淡的中藥香再加上胡椒的些許微辣的口感，夏天吃更是去除悶熱感。胡椒是自己買胡椒粒回來炒過，直到香氣完全炒出後，再壓碎磨成胡椒粉，所以香氣比外面市場買的胡椒粉更香，湯頭味也更精醇，店長堅持美味的原則和花時間的功法，花了大半時間帶給大家好的滋味
店家標榜天然，因為湯頭是用古法花上長時間製作，所有肉類湯頭都是川燙後浸泡至血水完全去除，再熬煮十數小時，所以湯頭是最天然古法熬製的口味，我們通常建議大家先喝口原味湯頭，品嚐'天然古法熬煮'的原味，再加食材下去煮，所以可以體會'天然'的口味

蔬菜可選綜合蔬菜或是綜合鮮菇，我們選了綜合蔬菜


蔬菜盤裡頭有二種菇類，一種是金針菇，另一種是牛樟金針菇(如圖)，牛樟金針菇也有人稱他華翠金針菇，它是原生的金針菇顏色比較黑黃價格也比一般金針菇還貴，所以可千萬不要說它是壞掉的金針菇唷！

主餐可選三種，因為我們點了白川胡椒鍋，所以建議要點嫩子肉排，店家已幫我們直接加到湯裡頭去煮，另外二種我們選了雞肉，及雪花牛，雞肉也是不馬虎，是採用一整隻的雞腿耶，將雞腿煮熟，沾點辣椒醬油就很好吃

雪花牛

我想有在拍照的人最怕二件事，就是忘了帶記憶卡或是電池沒電，我這天就是忘了帶充電器，前一天在南投就把電池用到沒電了，一直在擔心來到白川天然火鍋時，無法拍照，於是趕緊聯絡國小同學，看能不能幫我借到充電器，最後同學直接把他的相機借我拍，還好。。。還好。。。不然就沒有今天的食記了XD

滾了滾了～開動吧！在煮食材前，先喝口它的湯頭，喝起來帶有點胡椒味，但它的味道是很溫順，不會太嗆辣，對於很喜歡胡椒味的我來說，真的很好喝^^

白川胡椒鍋裡頭的嫩子肉排，每塊肉排都是帶有軟骨，肉排經過烹煮，吃起來有淡淡的胡椒味，肉排吃起來很軟嫩，連軟骨都可以吃下肚
我第一次吃到這個小麥捲，一吃有驚為天人的感覺，因為它完全吸附湯汁，吃起來很有味道，這個小麥捲據說這是素食材料，我後來去巿場有特別去找，但都沒有找到？有人知道那裡可以買到呀？

雪花牛的油花分佈很漂亮呢


吃的時侯，只要將雪花牛輕輕在鍋裡頭涮個幾秒，就可以吃了，這樣煮出來的牛肉吃起來很嫩呢！

我們還額外點了綜合海鮮盤，我只能說這樣的擺盤也太美了吧！蝦子還是立起來的（笑），除了蝦子外，還有扇貝、鯛魚肉、蛤仔及蚵仔，每樣海鮮都很新鮮，好吃

我們也點了綜合火鍋料，火鍋料是龍蝦沙拉丸、墨魚貢丸、起司貢丸及蟹蚶棒的組合，這幾樣火鍋料都很好吃，吃得出來這是等級較高的火鍋料呢！
大家都想要吃的健康及天然，但前陣子一些知名火鍋卻被報料鍋底標示不實，而白川天然火鍋雖然目前名氣不大，但它的鍋底及食材都很講究，也會在FB分享它們的一些製做過程，為的就是讓客人可以吃的安心及健康
白川天然火鍋
電話：04-24521527
地址：台中市西屯區福星路249號1樓
營業時間：11:00 - 22:00
FB：https://www.facebook.com/river.white2013

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

要去南投紫南宮的前一天晚上，我們來到了台中，因為逢甲夜巿去過滿多次的，所以這次不打算去那，於是大家討論起晚上要吃什麼？我第一個想法是前陣子新聞報的年終90個月的赤鬼牛排，但大家好像興趣缺缺，我還打電話問了Joy，她說很多外地來的朋友都會去吃鼎王，但我這天就不想吃麻辣鍋呀，後來我想到阿俊夫婦之前有去吃過一家『雞酒棧』，還說什麼裡頭的服務生都很正什麼的，上網查了電話及地址，打電話訂位，剛好有位置，於是就是它了！
雞酒棧位於廣三SOGO後面，有地下停車場，這對開車族來說超方便的！老實說，看到這樣的門面，我會以為是酒店還是什麼＂做黑的地方＂，而且賣的還是雞（驚），要不是有人去過，不然我還真不敢走進去耶：Ｐ

一走進店裡就看到這個很氣派的櫃檯

櫃檯上還放有一隻金雞，不知是不是去紫南宮求回來的（笑）


這裡有一個貼心服務，在入口處放有幾瓶芳香噴劑，若用完餐覺得衣服上沾有食物的味道，可以輕噴幾下，去除味道

雞酒棧主要賣的是烏骨雞湯，在這個牆面的介紹中強調，它們堅持低油、低鹽及無添加味精的料理手法，看到這個就值得給它拍拍手了

哈～店內的風格真的有點pub或是夜店的fu耶，走的是奢華風，讓顧客在用餐時，除了味覺外，在視覺上也是一種享受，而座位與座位間則是運用了珠簾來做區隔

這裡好像有歌手駐點演唱，只是我們用餐的這天（星期六晚上），不見有人唱歌就是了

我第一次看到餐廳廁所這麼貼心，還附牙刷耶，可以方便客人在用完餐後刷牙，實在是太讚了。。。

店內裝潢真的還滿用心的，在廁所入口處還放有綠色植物點綴

雞酒棧的特色除了使用烏骨雞外，黃金蟲草也是它們的特色之一

這個用小瓶子裝的就是黃金蟲草
黃金蟲草，性味甘平，不燥不熱，活性營養成分佳是四季皆宜的滋補保養品。
使用國家認可頂級有機米，提供最豐富天然養分，素食者可用。
可長期使用無副作用，藥膳燉補，不受季節、年齡及體質限制。
資料來源：http://kaowei0610.pixnet.net/blog/post/45134073


雞酒棧用的餐具給人一種質樸的感覺
雞酒棧的雞湯種類很多，來看看有什麼湯吧！

這個霸王鱉雞是最貴的，要價1,280元呢！

黃金蟲草雞是招牌


鳳梨苦瓜雞感覺也不錯耶


我愛剝皮辣椒雞呀



雖然喝雞湯，但還是有調味區可以自行調配沾醬，只是這裡的沾醬只有醬油、蔥、生辣椒（不辣但只有香氣）及胡椒粉等等

第一次看到醬料區放胡椒粉說，雖然不知要拿來沾什麼，但還是裝了一小碟

有小朋友的話，餐廳還會貼心的送上兒童餐具，哈～～小冠的表情也太可愛了吧！


因為雞湯裡頭會有一些中藥材，不想在撈湯時一直撈到藥材的話，可用濾網以先把藥材撈出，加了湯後再回鍋煮

招待小菜
裡頭是烏骨雞的雞心及雞胗去做的涼拌小菜，還滿開胃的，好吃，只是量可以再多一點就更好了（誤）


清炒水蓮 120元
這個炒水蓮炒的很入味，而且水蓮不會過老，很好入口，連小朋友都很愛，所以一下子就吃完了^^

塔香蛤蜊 180元
炒蛤蜊我們都愛吃，這裡炒的味道不錯，而且炒完蛤蜊肉還很大顆呢

綜合生魚片 280元
生魚片的品質也還不錯，只是這天很好笑，小冠居然說他要吃綠綠的哇沙米，吃一小口後，就趕緊配湯，很可愛：）

肉燥飯 30元
我們還點了一碗肉燥飯，這裡的肉燥飯香氣稍嫌不足，但好的是，它沒有什麼肥肉，所以我很喜歡^^

石燒火焰蝦 280元


這道石燒火焰蝦上桌後，服務生會先淋上酒，應該是吧？因為服務生身手太矯捷了，我都來不及問他，他就已經倒下去，並且點了火了XD

這蝦子不是太大隻，有用油炸過處理，是可以整隻連殼吃，吃起來還滿香的

黃金蟲草雞/半雞 580元
因為我第一次來到這，所以先點它們的招牌來試試好好，這裡的雞湯可以選擇半雞或是全雞，因為我們只有四大一小，於是選了半雞，服務生還會貼心的問你，要不要去腳及屁股，因為我愛吃雞腳，於是保留了腳，把屁股去掉：Ｐ


養生食材：
乾冬蟲、濕冬蟲、紅棗、枸杞、米酒、密甘草、黃耆、烏骨雞
皇室口感：
以最新鮮冬蟲夏草熬煮，與市面上冬蟲夏草不同，湯頭清爽，可調整體質，四季皆宜，店內首堆菜色之一。

烏骨雞肉很嫩很好吃耶，因為是新鮮現煮，所以就連雞胸肉吃起來也不會乾柴

金針菇 50元
高麗菜 80元
手工魚餃 100元
我們還另外點了金針菇、高麗菜及魚餃加入雞湯裡

圖中黃黃一絲一絲的就是黃金蟲草，我們都覺得吃起來像比較脆口的金針菇（笑），我得推一下這個黃金蟲草養生雞湯的湯頭，實在是太好喝了，吃起來甘甜而清爽，因為太好喝了，我們還連加了二次湯呢

哈～我不時叮嚀大家，我要吃雞腳，不要偷吃掉：Ｐ，不知為什麼？烏骨雞都有五個腳指頭耶！

雞酒棧的女服務生都很有特色，每個人身材都很好，而且都是穿著短版的旗袍，有人居然很機車的說。。。以我的身材應該只能去應徵廚房的工作～～切
第一次到雞酒棧用餐，對於環境及食物我都給予很高的評價，而且還有很多雞湯我也好想試試唷，餐後寫意見調查時，寫下了我們的希望。。。雞酒棧何時要在北部開一家呀？
 

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

哇～算一算我這個月的發文量，可能比前幾個月的文章量加起來還多呀，在整理照片時才發現，我真的有很多東西都沒寫耶ＸＤ
這是今年二月底的事了，那時要去台南玩，第一站先到大甲鎮瀾宮去拜拜，順便在附近逛逛，而每每到了大甲，我幾乎都會到裕珍馨報到：）

每次去裕珍馨人都很多，記得四月初和家人去北港，回程也到大甲繞繞，也去了裕珍馨，那天超誇張的，人很多就算了，架上有六成以上都是空的ＸＤ

奶油酥餅是我最常買的東西了，雖然裕珍馨現在也有出小酥餅，但是我還是覺得大的奶油酥餅比較好吃耶！

桂圓蛋糕耶，從旁邊走過都覺得好香唷，但我沒買就是了。。。

今天要來介紹的是這個米蛋糕，其實我本來並沒有注意到這個，是某人說他之前有買過，他覺得很好吃^^

這個就是米蛋糕，黃色的是芒果QQ球

還有巧克力口味

一盒米蛋糕有十顆，每顆都是小巧玲瓏，大約五十元硬幣大小

這個米蛋糕的口感很妙耶，外頭的蛋糕很綿密，裡頭包著芒果內餡，冰冰的吃有點像冰淇淋，還滿好吃的，也可以放涼一點再吃，裡頭的內餡稍微融化，吃起來會有爆漿的感覺唷，很特別！

在裕珍馨門口附近，有一個小攤子在賣粉腸，超多人在排隊的，讓我忍不住想去買一份來試試

這個就是粉腸

粉腸一份50元

吼～這味道也太香了吧！光是站在攤子前等待，就被它的香味所吸引，不得不說，他的醬汁真的超香的

粉腸感覺是用腸子去灌的，裡頭包的感覺像是地瓜粉漿去調的，而且還可以吃到一些小肉塊，整體口感吃起來ＱＱ的，重點是那個醬汁，像是蒜蓉醬油膏，再加點辣會更夠味唷！
裕珍馨 蔣公店
04-26861759
台中市大甲區蔣公路131號
http://www.yjs.com.tw/
康家阿媽ㄟ粉腸
0910-597631
台中市大甲區蔣公路與育德路口（鄰近大甲鎮瀾宮）
http://0910597631.tw.tranews.com/
第一天
大甲鎮瀾宮→裕珍馨＆康家阿媽ㄟ粉腸→華山園區古坑咖啡→宿台南
第二天
六千牛肉湯→開元路魚皮湯→赤崁樓→義豐阿川冬瓜茶→武廟→大天后宮→克林台包→孔廟→福記肉圓→莉莉水果店→安平老街→你我他鴨翅→宿光之輝養生民宿→五期永華夜巿
第三天
北港朝天宮→西螺永琴飯店→西螺瑞春醬油

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

之前我哥跟我說，他朋友請他吃一種肉乾很好吃，還問我有沒有吃過，但他這麼形容，我實在不知他指的是那一家？這天，我哥去台中，回來時就帶回了一包他口中好吃的肉乾～
哈～～很好笑耶，我哥買了這包肉乾回來，但是我爸媽以為這是我買的，因為平時我比較常買東西回家咩，結果我哥被氣到，還說下次買東西回來要寫上名字：Ｐ

萬味軒強調他們的肉品都有獲CAS的保證

萬味軒還有賣多種肉乾產品

辣味肉乾
300g = $ 200元
430g = $ 280元

我哥買的是430公克，我有點納悶，人家要麻是300g，不然就是600g，怎會有人弄個430g呀？

這個辣味肉乾是屬於比較濕潤的那種

肉乾感覺比一般的肉乾來得厚

肉乾表層比較軟，中間的部分口感較硬，明顯可以吃到豬肉的纖維組織，吃第一塊時，還不覺得辣，外頭的蜜汁吃起來帶有甜味，還滿涮嘴的，但多吃幾塊後，那個辣度就出來了，還滿辣的說～

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

逢甲夜巿來了好幾遍，東西真的是很多，感覺上都吃不完耶！
這次又來到逢甲夜巿，第一站要吃什麼勒？雖然繼光香香雞很多地方都有連鎖，就連桃園也有，但。。。來到發源地，怎麼可以不吃一下勒？

生意真的是很好，油鍋幾乎是沒有停過，一鍋鍋的炸，站在攤位前等待的同時，那香氣也太香了吧！！
加了芝麻的香香雞，外表炸的酥脆，真的很脆口，難怪會一口接一口的吃不停呀！
（唉～人真的是很ＯＯＸＸ耶，現在的我，不能吃外面賣的炸物，但偏偏看到這個，又好想吃唷，我好想大口吃雞排呀。。。）
走到這攤金牌巨無霸臭豆腐前，居然讓大巫停下腳步，因為他說電視上有介紹這家，據說很好吃
攤位前很多人聚集，但可別傻傻在那等，記得先去跟老闆付錢點餐啦！
這金牌臭豆腐的個頭很大一個，但沒附上比例尺，可能有點難說明，不過沒關係，往下看就知道了。。。

看到沒，二塊臭豆腐居然就占了一整個便當盒，真的是有夠大吧！
因為我不能吃太辣，所以我選擇一塊不要辣。臭豆腐的外皮炸的很酥，裡頭的臭豆腐因為夠厚，吃起來還滿軟的，醬汁部份有點偏甜，我想加點辣會更好吃！
有人一心想吃辣，所以這塊臭豆腐加了中辣，看有人一邊吃一邊狂冒汗，還直喊過癮，看來加了辣的臭豆腐真的很讚耶！
每每逛夜巿，我總喜歡買個芭樂來吃，因為夜巿裡頭難免吃太多油炸物，這時就很需要來點水果中和一下咩！
我後來選擇現切的，芭樂果肉很厚實，吃起來也很脆，品質還不錯：）

走著走著，我被吸引住了。。。
就是這個＂深海大王足＂，超大的魷魚腳，吃起來一定很過癮！但一連吃了幾個炸的東西，實在是不宜再嚐試，只有留待下次囉～等我嘿。。。

沿路看到很多人拿了個很像刈包的東西在吃，原來是烤鴨挾餅，感覺好像不賴，只是。。。那時的我吃不下ＸＤ
這攤無骨雞腿排也超多人的，本也想買一份試試，但想到等一下要去排大腸包小腸，所以放棄了，沒想到。。。回程車上，我還被唸，說什麼早知道就買一份來吃ＸＤ
穿過人潮眾多的巷弄，來到大條的馬路上，沒想到這裡也有一家金牌巨無霸臭豆腐，而且人也超多的，看來生意真的是好到嚇嚇叫！
去台中前一天，我上網找尋逢甲夜巿有什麼好吃的？結果看到小米有提到『狠腸』，而且還被我遇到了：Ｐ

光是研究吃法，就要看半天耶ＸＤ
店員服裝後頭印的字樣，一樣是令人噴飯呀。。。ㄎㄎㄎ
這是狠堡，裡頭的香腸可是比漢堡多出太多ＸＤ
看半天後，最後我買了『狠棒』，就是德式香腸外頭裹著起司去炸，趁熱在上頭貼上薯塊，再淋上醬汁就ＯＫ
我本以為是噱頭大過於一切，沒想到口味還不賴耶，裡頭的香腸味道很好，而且跟外頭的薯塊及醬汁配合的剛剛好，個人覺得好吃！

來到逢甲夜巿，總要以大腸包小腸為結尾才甘願，官芝霖明明又加開了一家分店，但還是供不應求，二家店都大排長龍ＸＤ
對面也有一家賣大腸包小腸的攤位，但我個人還是偏愛官芝霖的口味啦
等好久，終於拿到了。。。這樣的包裝很方便，只要由底下一轉一擠，就可以輕易吃到
我個人還是喜歡蒜味，吃起來才對味：）
哇～～這次在逢甲夜巿，居然只有大腸包小腸是吃過的，其他都是初次嚐試，看來，逢甲夜巿裡頭還有很多值得去挖寶！
延伸閱讀～
【食記】逢甲夜巿~~吃吃吃

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

早在很久之前，在檸檬家看到台中有個爆漿的紅豆餅後，就一直想去試試！只是時間一直無法配合，但我心中還是一直期待有一天可以吃到這個紅豆餅呀～
上週六，走了一趟漁港及台中，這下終於讓我有機會可以嚐到了～～

根據許多人的食記裡頭提到，這個紅豆餅很夯，排隊是正常的，但這天運氣不錯，到的時侯只有幾個人在等，所以很順利就買到了：）
我到的時侯，老闆正在把蘿蔔絲口味的合體，所以來不急拍到那像小山似的蘿蔔絲

這個攤子上，有二個爐子，這個爐子專門做奶油及蘿蔔絲口味
另一爐則是負責紅豆及綠豆
這攤紅豆餅在口味上有紅豆、綠豆、奶油及蘿蔔絲，綠豆口味很少見到說，也因此害怕踩雷，跟大巫討論半天後，最後決定買一個綠豆試試，其他就三種口味各三囉！
只要量買的夠多，就會用這樣的盒子裝，用這樣的盒子裝，感覺上比較不會因熱氣而損害紅豆餅的口感
哈，在結帳時，老闆娘看到我手上拿著COWA的皮夾，直問我是什麼牌子？因為她覺得皮革看起來很亮，很好看，還問我怎麼保養皮夾的？說了這麼多，其實老闆娘要跟我說的是。。。她也有一個牛皮的包包啦：Ｐ
一個七元的紅豆餅，有這樣的個頭，以目前紅豆餅的行情來說，老闆算是做良心事業的：Ｐ

在厚度上，也不馬虎
剛烤好的紅豆餅，外皮有點酥脆，外頭的餅皮，和著奶香，配合著裡頭的餡料，真的很誘人，只是吃的時侯真的要小心，一口咬下時，要留意裡頭的餡料，一不小心，內餡可是會噴出來的唷：Ｐ
紅豆口味，我個人覺得稍稍甜了一點，吃完一個，小膩
沒想到原先不被我們看好的綠豆，在口味上反而比紅豆突出，綠豆不甜膩，綠豆味很濃純，有在吃綠豆湯的fu
吃這個奶油時，可千萬要小心自己的舌頭呀，可別一時貪快，狠狠咬上一口，可是會燙嘴的唷！裡頭的奶油有點半透明的狀態，且帶有點香蕉飴的味道，整體來說，還不賴
一連試了幾個甜口味的紅豆餅，這下來個鹹的平衡一下，真是太享受了^^
蘿蔔絲給的很大器，調味上中規中距，胡椒下手沒有很重，也還不錯！盼望了這麼久的紅豆餅，這下讓我一口氣吃了四種口味，真是太滿足了！
紅豆餅
台中巿民生北路58號
營業時間am11:00~pm6:00

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

台中有什麼名產可以買？太陽餅、日出大地產品，還有什麼勒？有天，朋友問了我這個問題，我想了半天，終於想到，對吼～還有洪瑞珍的三明治呀！只是呢，洪瑞珍好像有中山店及自由店，二家好像又不是同一體系，唉。。。我搞不懂啦！最後，我報了自由店給朋友！
沒想到報個店家，也有好處呀。。。我收到了一盒三明治：Ｐ
盒子上頭有標示著製造日期，而這個三明治的保存期限只有三天
哇。。。沒想到裡頭有這麼多呀！
這盒裡頭有三種口味，分別是橘醬、起司及招牌三種
這個橘醬三明治，中間夾的是起司，二旁夾的是橘子醬，而麵包用的是全麥麵包，這個我沒吃，所以不知口味如何？
我看別人寫，好像買十個有打九折，但我朋友去買，明明買超過十個，卻用原價，而那個阿呆，當場也不問一下，搞不好是店員忘了ＸＤ
招牌三明治 25元
老實說啦，這樣一個三明治，要價25元，實在是很貴耶，你看，早餐店一個三角三明治，也不過15-20元而已
招牌三明治中間夾的是火腿，而跟火腿相鄰的這層，塗的是奶油
另外二層夾的是薄薄的蛋皮，跟著蛋皮的是美奶滋！
沒想到，這看似不起眼，用料也極為簡單的三明治，吃起來還不錯耶！麵包很軟，在嘴中咀嚼時，火腿的香氣很明顯，及美奶滋甜甜的味道，整個很搭！很容易一口接一口的吃完一個呢：Ｐ
起司三明治 25元
這個起司三明治，跟招牌所不同的地方在於中間夾的是起司
跟著起司的一樣是奶油
老實說，我覺得起司吃起來的味道跟招牌差不多耶：Ｐ，就是有種甜鹹中和的滋味。。。我想，下次還是買招牌就好，比較便宜吶～～
洪瑞珍自由店
地址：台中市自由路一段122號
電話：(04)2226-8787

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

昨天，喬治拿了一盒糖給小魏當存糧，小魏還很得意的拿給我看，叫我猜這是什麼？吼。。。搞什麼呀～你覺得我會不知道嗎？我立刻回答。。。這是日出的產品！
日出大地向來以精美的包裝著稱，把每一樣產品都當成是一個禮物細心的包裝著！若去過日出大地的店裡，你會有種錯覺，你不是到了糕餅店，而是到了一間書店呢！
真的很像是一本書吧！只不過上頭寫的是原味牛軋：Ｐ
而且，上頭的警語很好笑＂吃糖不忘護牙＂～
另一面把網址寫在上頭，有沒有很像是英文字典的感覺：Ｐ
日出原味牛軋糖
價格: NT$300元
熱量:每份(20公克)53.02大卡
本包裝含份量:20份
日出果然跟別人不一樣，就連牛軋糖的size也跟人家不一樣！記得我有一次去台中，小芷請我幫忙買日出的牛軋糖，沒想到居然賣到缺貨！現在。。。我終於可以征服它了：Ｐ
每條牛軋糖的包裝上頭，都印有一些標語～看看還滿有趣的～
日出的原味牛軋糖裡頭包的是杏仁，而且糖的顏色偏黃，不像一般的原味都是白色的！吃起來有點黏牙，而且有點硬，是屬奶味很重的一款牛軋糖！可能是我對牛軋糖並沒有特別的喜愛，吃過後，我覺得還好耶～
日出官方網站
據點
 ◎日出，大地的乳酪蛋糕
     台中市西區五權西三街43號
     TEL: 04-23761135
 ◎日出，修道院的乳酪蛋糕
     台中市西區大隆路29號
     TEL: 04-23289410
 ◎日出，旅人的乳酪蛋糕
     台中巿中港路一段382號
     TEL:04-23112001

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

話說前幾天,晚上吃飽飯後,很飽的上樓了
沒多久,cindy哥問我要不要下樓吃東西
我問說什麼東西..
還跟我賣關子,一直叫我下樓
走到樓下,看到了釣鐘燒...我又走上樓了
去拿相機啦!!
印象中,我有吃過一次
好像是小瑛家出遊到清水休息站時買來吃的
只是,那時還沒有那麼夯就是了~~~
前陣子去桃園時,在民生路上也看到一家類似釣鐘燒的店耶
有機會去買來試試,再跟大家分享
這樣一盒有12個
只是,我下樓時,已被我哥吃掉二個了
我想,名為釣鐘燒,應該是外表長的像鐘而得名吧!!
雖然吃很飽,還是忍不住吃了一個
我吃的時侯是冷冷的
但奶油還是很香
隔天早上,拿了一個去微波
才微波一下下,沒想到裡頭就熱呼呼的
吃起來還會燙口呢
真是過癮
呼...原來釣鐘燒也可以宅配呀!!

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

呼~~又是好久的食記唷
久到都快忘了它的存在了 XD
在買了寶珍香的桂圓蛋糕後,就直奔台中找日出
買好東西後,天色也暗了
正是前進逢甲夜巿的好時機呢!!
來到逢甲,第一攤想要找點小東西來墊墊肚子
就選定這家....小櫃子魯味囉
點了豆干,豬血糕,雞胗
問了老闆多少錢?
老闆回答...30元
先是愣了一下,想說...怎會那麼便宜呀?
老闆自己都笑了笑,還說...小本生意啦
呵~~其實,攤位上有價目表,只是我自己沒有注意到
真的,幾乎每樣都是10元呢
重點是,還滿好吃的...真的是"好吃,又便宜"
遠遠就看到有人在排隊
走近一看....是拉茶耶
不管....就算要排隊,我也要買啦~~~
研究了一下,為什麼會大排長龍....
因為每杯都要現拉幾下,所以...當然要排隊囉
這個印度拉茶我在電視上有看過介紹
不過,這不是我想喝的主因
最主要是因為....我去了一趟印度,沒有喝到拉茶
現在看到拉茶,說什麼也要喝
我點了印度拉茶(多少錢,我忘了....)
這好妙唷....居然用黑色塑膠袋裝
插上吸管,就可以飲用了
這拉茶還真的好喝耶....
其實,我不愛喝奶茶,因為怕那種在喉嚨卡卡的感覺
但...這個完全不會唷,一整個很順口呢
好喝
星期六晚上的逢甲夜巿
只能用人山人海來形容
根本無法隨心所欲的逛,因為人太多了,連走動都有困難
只能跟著人潮移動啦 ~~~
在吃了小櫃子及拉茶後,我有好長一段時間都沒吃東西
因為....每攤都好多人,光是排隊可能就不知要等多久
再加上人多,就提不起興致
後來,夜巿的中後段,發現這攤...."魚要醬吃"
排隊的人沒有那麼誇張
所以,我也來試試囉~~
攤位上有sample可供參考
冰島花枝 NTD50
唉...早知道不要加美奶滋
一來是我沒有很愛美奶滋
二來是美奶滋大大降低了我的戰鬥力
一圈圈的部分,很難咬耶....有股想要直接用手的衝動呢!!
味道普普,吃完....好膩唷~~
日船章魚小丸子
這家好像是創始店,所以一定要試試的呀
樓上有位置可以坐,只是....一位難求呀
今天這個章魚小丸子有點失敗
因為一咬下去,裡頭有點空洞
裡頭的花枝塊有點硬
我想,下次....我應該會直接跳過這一項吧!!
又看到一攤不用怎麼排隊
這賣的是港式小吃.....咖哩魚蛋
咖哩魚蛋 NTD20
普普的魚蛋....
呵~~現在我居然連什麼味道都記不起來呢!!
在一開始要逛逢甲夜巿時,就看到有個攤位大排長龍
沒想到,逛了一圈回來後,人潮一點都沒有減少的跡象
知道是賣什麼嗎?
不急....等等就介紹
不管,我也要試試啦~~~加入排隊行列囉!!
排隊等待是件很無聊的事
朋友去買飲料,看到旁邊有買鹹水雞
若你覺得,是買鹹水雞....那你就錯了
我朋友買回什麼勒?
答案是....筍片
這裡好像是二份 NTD40
沒想到意外買到的筍片,好吃耶....
那微辣的口感,真的會忍不住一片接一片
只是,很殘酷的是....筍片都吃完了,才前進幾個人次耶 XD
註：我有拿了張名片,發現原來台北也有分店,改天來去試試,看是否有台中的好口味
答案揭曉....就是大腸包小腸
在夜巿入口有二攤大腸包小腸
二攤對門而居....同樣都是要排隊
只是,這家的人潮更多一點~~~
看到一旁掛的香腸,就知道,每天的需求量有多大了吧!!
排了一個小時左右,我終於看到香腸和米腸了
感動....感動....
原來很多節目都有介紹過呢
這是大腸包小腸所使用的配料
有多種口味,可自行挑選
我後來選擇了蒜味
蒜味裡頭有加蒜頭、蒜苗、菜脯蛋、酸菜、小黃瓜、薑片
烤好的米腸,剪開後
就可以準備放上材料囉~~
依客人喜好,加入要的口味
上頭再放上香腸,就大功告成了
sorry~~後來只顧吃,忘了拍下成品照片了
可能是得來不易(排了一個多小時耶 XD)
所以吃起來,特別的好吃....
哈~~口味真的不錯啦
一口可以吃到多種滿足...還不賴
下次有機會去,還想再試試
只是...希望可以不要等那麼久啦~~~~

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

說起台中的日出,它的乳酪蛋糕大家一定都知道吧
記得很久很久以前,公司也訂過
我們有訂了一個,同事分著吃掉了....
印象中,就是"好吃"二字....嘻嘻!!這次到台中,小芷托我買日出的牛軋糖
只是我很白痴,居然忘了帶地址出門了 XD
到了台中,憑之前去的印象,找半天,還是找不到
後來想到....SE K550i可以上網咩
終於找到了...哦耶!!
費盡千辛萬苦,終於找到了日出
結果...牛軋糖缺貨,而且要等到中秋節過後,才會把訂單消化完 >"<
而且,我還連找了二家店,現場都沒有牛軋糖說
唉...找了那麼久,不買點東西,好像說不過去厚~~
這是我買的,看得出來是什麼嗎?
這是盒子的背面
這是正面....
這是側邊....
上頭有印保存期限,所以確定是吃的沒錯啦!!
答案揭曉....
日出土鳳梨酥 包裹包裝(12入) NTD320
包裝很可愛尼~~有著鳳梨的圖樣
包裝的背面寫著"鳳梨頭,西瓜尾"
我想大家應該不太知道這是什麼意思吧,上網查了資料,給大家參考囉
『鳳梨頭,西瓜尾』
這是句說明怎麼選吃水果的諺語。鳳梨的果實，是由母株的葉心，由下往上吐生出來，整個果實是頭下尾上挺立，成熟時，外皮多由頭部一目一目往上變紅、變黃，因頭端接近母株地面的根部，水分與養分較多，所以整顆鳳梨一定是頭部最甜，越往尾部就越酸。而西瓜正相反，西瓜未採時，果實多是頭上尾下或平躺，長大過程都是尾半段較大，較多水分，所以整顆西瓜是尾部半段較甜，較好吃。這句話就是在說，吃鳳梨是頭較甜，吃西瓜是尾較佳。
日出的鳳梨酥是圓形的耶
日出的鳳梨酥強調是採用土鳳梨做成
而且不加冬瓜
有沒有發現,裡頭的餡料比一般的鳳梨酥顏色要深一點
明顯可以吃到纖維
只是這個鳳梨酥偏酸
所以不愛酸的人可能不愛吧
我個人是覺得還不錯
只是....中秋節快到,在公司不時會有人給鳳梨酥
吃到有點膩了說~~~
希望可以不要再收到月餅,來個柚子好了......哈哈哈
日出官方網站
據點
 ◎日出，大地的乳酪蛋糕
     台中市西區五權西三街43號
     TEL: 04-23761135
 ◎日出，修道院的乳酪蛋糕
     台中市西區大隆路29號
     TEL: 04-23289410
 ◎日出，旅人的乳酪蛋糕
     台中巿中港路一段382號
     TEL:04-23112001

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

本來這次來台中,我想請家人去吃鼎王
但....沒有人要去吶
因為家人覺得天氣太熱,根本不想吃,而且我媽對辣的不行,所以,完全被打槍
再加上,肚子一直都飽飽的,去吃大餐,也吃不下吧!!
所以,我哥說要帶我們去吃小吃啦~~

(繼續閱讀...)

newheart 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()