【邀約】新北板橋老味噌炭火串燒居酒屋~聊天小酌的好地方!－從"心"出發

往往在看日劇時，老是搞不懂為什麼日本男人下了班都要往居酒屋跑，這天自己體驗一下後，才發現原來三五好友在這喝點小酒，吃點美食，真的可以舒壓耶．．．

這天，和李阿暉夫婦來到萬板路附近的老味噌炭火串燒居酒屋，這家老味噌才開業二個月左右，算是一家很新的店，10/31前各式啤酒買三送一呢！（咳～發文這天剛好是10/31，看到文章衝去應該還來得及ＸＤ）

店內雖然沒有華麗的裝潢，但還算寬敞的動線，給人一種舒適且溫馨的感覺

除了方桌的位置外，吧台上也有一些位置，若是1~2人用餐的話，我覺得坐吧台很好，因為可以看到師傅料理方式，還可以跟師傅有許多的互動

哈，整家店最多的擺飾，我想非酒瓶莫屬，大大小小各式酒瓶一字排開，感覺還滿有氣勢的^^

牆上張貼一些日本風的海報及扇子

店內強打的啤酒是來自沖繩的ORION啤酒，據說北部店家賣ORION啤酒的屈指可數呢

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除了ORION啤酒外，還有多款日本風味的酒品

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清酒瓶及酒杯

一坐定位，就會送上小菜毛豆，這天的毛豆我覺得偏鹹了點，但是還滿涮嘴就是了，超適合在餐點來之前解嘴饞用：Ｐ

桌上也有七味粉可以自行取用

老味噌因為才開業不久，菜單的品項比較不齊，但老闆說日後會日漸補強，讓每次去的人都會有新意^^

翻開菜單的背面主要是酒類及飲品，感覺來到居酒屋用餐，就是要來點小酒才對味呀，但切記～～開車不喝酒！

~開車不喝酒~
葡萄沙瓦 90元
葡萄沙瓦喝起來很像是台啤的葡萄啤酒，口感比台啤更香甜可口

Orion生啤酒(500ml) 130元
我看幾乎每桌用餐的客人都會點上一杯Orion生啤酒，於是我也點了一杯試試，Orion啤酒在沖繩還有觀光工廠呢，有機會去沖繩的話，一定要去看看。Orion生啤酒上頭的泡沫就如同奶油盤細緻滑順，喝起來很順口，一點都不苦，我覺得好喝！

~開車不喝酒~
柚子酒 140元
柚子酒喝起來很有柚子味，很香且帶有點甜味，酒味就沒這麼重

香甜梅酒 130元
朋友喝了一口這個梅酒後，就直說好喝，我也分飲一小口，果真不錯，第一口喝下去會覺得有點酒味，且有梅子的香氣，入喉後還會回甘呢！

朋友覺得太好喝了，還叫我幫忙打聽是那款梅酒，最後直接請店家幫忙代訂一瓶回家喝（咳～～別忘了留點下次去你家時，拿出來招待嘿．．．）

萱萱最近跟我很熟，老是拉著我叫我陪她玩，跟她說要拍照笑一個，結果居然給我"甘神丫糗"，只差沒在嘴角捻鬍鬚了ＸＤ

然後吃到好吃的東西，就會這樣全身抖說好好吃．．．．哈

鹽烤無骨牛小排 180元/2串
這無骨牛小排烤的剛剛好，吃起來真的是鮮嫩多汁，感覺來上十串都沒有問題（笑）

極黑和牛助條 150元/2串
這個牛助條也好好吃，口感比無骨牛小排來得更為嫩一些，一致得到大家的讚賞

鹽烤松阪豬 120元
松阪豬選的肉質不錯，吃起來很脆口

碳烤肥腸 130元
我愛吃肥腸，但這天的肥腸可能外皮稍微焦了些，我有吃到些許的苦味，肥腸裡頭加了蔥在裡頭，吃起來多了股蔥的香氣

明太子雞肉串 120元/2串

雞肉吃起來還滿嫩的，一點都不會乾柴，搭配上頭的明太子醬，吃起來帶有點甜味，而且入口會有波波波的口感，還滿妙的^^

培根捲鮮干貝 230元/2串
干貝吃起來超juicy，外頭裹著培根，來增添香氣，看著這個干貝我一直在思考，到底是要一口一個，還是要分次？事實證明，一口一個剛剛好，因為一口下去，更可以感受到干貝的鮮甜及多汁呀～～

鮮烤大蝦 150元/2串

看著這麼大的蝦子，真的覺得好幸福，因為吃起來很過癮：Ｐ

蝦子在剝的時侯就知道很"青"，更別說它吃起來的口感，入口就知道很新鮮，正因為蝦子新鮮，只要簡單的鹽烤，更可以吃出蝦子的鮮甜

雲丹燒大蝦 180元/2串
我本來還在好奇，為什麼這個蝦子要叫雲丹燒大蝦？後來問了老闆才知道，原來雲丹醬就是海膽醬，也就是說這個蝦子上頭加了些許的海膽醬去烤，這樣處理過後的蝦子更鮮了

香烤中卷 260元/2串
這個中卷吃的時侯可以先擠點金桔，沾點椒鹽再與美奶滋做搭配

哈～我個人不愛美奶滋，所以我覺得沾點椒鹽就很好吃了，而且這個中卷很新鮮，口感很好．．．我有問老闆，店內的食材都是關店後，親自去巿場挑選的，所以客人吃到的都是新鮮的食材

午仔魚一夜乾 260元
午仔魚一夜乾上桌時，上頭的魚皮因為受熱還在滋滋作響呢！

我很愛吃一夜乾，但我還是第一次看到用午仔魚做的一夜乾，吃了一口後我的眼睛都亮了，因為它的肉質好嫩，比竹筴魚一夜乾還好吃，所以這道午仔魚一夜乾來這必點！！

鹽烤杏鮑菇 80元
簡單烤過的杏鮑菇吃起來好juicy，裡頭超飽水的

筊白筍 90元
烤筊白筍也好吃，灑點海鹽，更可以吃出交白筍的鮮甜

蛤蠣干貝絲瓜 120元
因為小朋友愛吃蛤蠣，所以點給小朋友吃的：Ｐ

和風雞塘揚 230元

剛上桌的雞塘揚吃起來很嫩，肉質不乾澀，而且調味的剛剛好，不用沾美奶滋，單吃就很有味道

特製海鮮沙拉 180元

這個海鮮沙拉我覺得CP值很高，因為上頭的海鮮料給的還滿豐盛的，而且這這樣一盤，什麼都有，有花枝、蝦子、鮑魚、鮭魚、生菜、小蕃茄及葡萄乾等等，上頭淋上和風醬汁，吃起來很清爽，這個也很推薦

和風炒烏龍麵 150元
炒烏龍上桌時，因為熱氣，上頭的柴魚片感覺像在飛舞般呢～

這個炒烏龍大家都覺得吃好，醬料下的恰到好處，而且烏龍麵吃起來很Q，就算是一個人來吃飯，點上一盤炒烏龍感覺也很享受^^

招牌鮭魚炒飯 180元
鮭魚炒飯的整體味道不錯，但在口感上偏乾了些，稍微可惜了點

松阪豬炒水蓮 100元
本來是要點培根高麗菜，但剛好賣完，於是改點松阪豬炒水蓮，這個水蓮不錯，吃起來口感爽脆，不會過老

鮭魚味噌湯 90元
這裡的味噌湯是比較台式的口味，也就是說味道較淡，不會太鹹，味道還ok，但我覺得豆腐不夠入味，應該可以再煮久一點會更好

這樣一餐吃下來，我們不論是對餐點還是酒飲都覺得滿意，桂慈還說聖誔節要再來吃，然後李阿暉居然跟巫說，下次他想要聊心事時，可以約這裡，而且還不給我們女生跟XD

老味噌炭火串燒居酒屋
02-22552293
新北巿板橋區萬板路11號
(停車場於民生路與萬板路交叉橋下)
營業時間：週一至周日18點-01點30分
老味噌FB