【食記】新店安坑我家廚房~2008年台北縣牛肉麵美味人氣王冠軍－從"心"出發

位於安坑台北小城裡的我家廚房一直是我的口袋名單，這次趁著『安坑有好報』牛肉麵主題，終於有機會去品嚐看看

台北小城多是透天式的住戶，我家廚房本來的定位是社區型的復合式餐廳，後來打出名氣後，吸引了許多外地來的客人前來用餐，往往用餐時間是一位難求

在餐廳旁邊還有一塊屬於他們的小小綠地，給人一種放鬆且舒服的感覺

門口旁邊採透明櫥窗設計，讓客人可以看到廚房裡頭的作業

這是一樓用餐區最後方的吧台，這天因為一樓超多人用餐，所以我就不好意思拍店內的陳設了

一樓有一隅陳列了許多得獎的獎項，牆上還張貼了許多報導

我家廚房除了2008年得到台北縣牛肉麵美味人氣王冠軍外，還榮獲2009年台北國際牛肉麵節全台縣巿PK"最佳美味獎"及"為國爭光獎"

一樓有一個小菜櫃，裡頭的菜色感覺都很好吃

中捲跟蝦子的雙拼，感覺好好吃

也可以只選擇中捲

這天一樓都坐滿了，於是我們被安排到二樓的位置

一走上二樓，真的很喜歡這裡的空間，隨處可以看到店家的巧思，在角落都會有一些擺飾

牆上的畫給人一種很舒服的感覺

這個擺飾好可愛，是奇異果造型耶

這是二樓另一區的用餐區

我家廚房還有醃梅子唷，牆角下那一甕甕都是梅子，所以店家除了餐點外，雙梅湯也是它們的招牌

後方牆面其實是一幅圖，我猛一看有被嚇到，想說怎麼會有一個人坐在那？原來那個小男孩也是圖片中的一部份ＸＤ

我家廚房也有賣一些鍋物，所以桌子的設計是可以加熱的

這天我們是選擇坐在二樓的窗邊，自然光線灑下，給人一種悠閒的感受

翻開菜單第一頁，就可以看到我家廚房得獎的獎項

三立草地狀元也有來採訪過

菜單很多元，舉凡牛肉麵、麵飯套餐、義大利麵、焗烤等都有

半筋半肉牛肉麵+雙梅湯 280元
我們這天點的我家廚房得獎的產品，半筋半肉牛肉麵，再搭配上店家特有的酸梅湯

老實說，這樣一碗牛肉麵不大，底下有放酒精膏加熱，所以從一上桌到吃完都是熱的

這碗牛肉麵的視覺效果很好

牛肉選用的是牛助條，煮到入口即化

牛筋超好吃的，滷的剛剛好，一點都不會太硬或是過於軟爛

麵條用的是小拉麵，口感很好，很有嚼勁

點牛肉麵系列，當湯喝完時，可以免費再加一碗湯

說真的，這樣一碗牛肉麵真的還滿好吃的，湯頭清爽不死鹹，而且麵條及牛肉、牛筋都煮的剛剛好，吃完會讓人有口齒留香的感覺呢！

我家廚房
(02)2215-6700
新北巿新店區僑信路55號(台北小城)
營業時間：11:30~14:00 17:30~20:30
星期一公休(遇國定假日順延一天)