晚上,回到家...
我媽就說,今晚有我愛喝的湯
我馬上說~~芋頭排骨湯...賓果
裝一碗,給大家看一下,有什麼料
其實,料非常的簡單
就是芋頭,排骨,加上味全花瓜
跟大家介紹一下作法吧
1.芋頭切塊油炸(為什麼要油炸過勒,因為這樣在煮的時侯,才不會一煮就散掉)
2.排骨油炸(排骨可以裹粉,也可以不要,裹了粉,湯就不會那麼清了)
3.將炸好的芋頭及排骨放到鍋子裡,加水,並且加入一些味全花瓜(記得,一定要用這個牌子的,才會好吃),也倒一些花瓜湯進去
4.放到電鍋裡煮...湯會清一點；若是用瓦斯煮,湯會稍稍沒那麼清,差別在這
這就是排骨,好吃...
因為是選用這種排骨
所以,很方便食用的
芋頭....天呀,真是太美味了
現在農曆九月,重陽剛過
這個時節的芋頭,是最好吃的
把芋頭送入口中,就化掉了...
我想,我爸媽煮的功力,也好啦^^
再喝一口湯...
就是這個味~~從小吃到大的味道
而且,久久不能忘懷呢~~
唉~~今天,還想說,晚上不要吃了
但,一回家,看到芋頭湯,實在是忍不住耶
真的好好吃
我媽就說,今晚有我愛喝的湯
我馬上說~~芋頭排骨湯...賓果
裝一碗,給大家看一下,有什麼料
其實,料非常的簡單
就是芋頭,排骨,加上味全花瓜
跟大家介紹一下作法吧
1.芋頭切塊油炸(為什麼要油炸過勒,因為這樣在煮的時侯,才不會一煮就散掉)
2.排骨油炸(排骨可以裹粉,也可以不要,裹了粉,湯就不會那麼清了)
3.將炸好的芋頭及排骨放到鍋子裡,加水,並且加入一些味全花瓜(記得,一定要用這個牌子的,才會好吃),也倒一些花瓜湯進去
4.放到電鍋裡煮...湯會清一點；若是用瓦斯煮,湯會稍稍沒那麼清,差別在這
這就是排骨,好吃...
因為是選用這種排骨
所以,很方便食用的
芋頭....天呀,真是太美味了
現在農曆九月,重陽剛過
這個時節的芋頭,是最好吃的
把芋頭送入口中,就化掉了...
我想,我爸媽煮的功力,也好啦^^
再喝一口湯...
就是這個味~~從小吃到大的味道
而且,久久不能忘懷呢~~
唉~~今天,還想說,晚上不要吃了
但,一回家,看到芋頭湯,實在是忍不住耶
真的好好吃
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旅遊 (12)
看起來也不錯喝哦
我今天晚餐的湯品是-蓮藕排骨湯
還算類似..
以後都要印起來
希望可以當個私房菜
不過~要我煮出如此的美味呀
20年後吧..哈哈哈
美味~~~
等偶老了.. 沒事養狗之外..
再來開餐聽好了..
賣米干.. 水餃... 還有芋頭排骨湯....
oh ... yes ...
To:piano
昨天上瑜珈,在華坤的放送下
大家爭相抄我的小部網址
哈~~看來,吃...還是最能引起共嗚吧!!
雖然,我不是吃草主義者
但是,若華坤介紹我,我還是可以介紹給大家素食餐廳的
畢竟,"呷魚呷肉,嘛是愛菜嘎"
To:C.K. Chan
多謝你的提議
看來,我可以來試試宅配水餃or餛飩了
哈~~有人會想買嗎?
那個芋頭看起來…
好綿好好吃的樣子唷!!
君仔