上週,家裡要吃飯,首先想到的就是客滿堂,但假日用餐的人實在是太多,根本不想跟人家在那裡擠,於是外帶也是另一個選擇~

晚上用餐時間,依約去取餐,店裡已是滿滿的人潮,還有不少人還在外頭等~~~不過不用擔心,有一個好消息唷,客滿堂即將擴大營業,把旁邊的場地拓寬,到時可以容納多一點人!!

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檸檬椒麻雞
老闆怕用便當盒裝,會影響菜的賣相,於是老闆提議我連盤子一起帶回家,吃完後再還它就好!既然老闆這麼有心,那我就欣然接受囉~

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涼拌魚皮

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薑絲炒大腸
我忘了交待酸度,結果這道薑絲炒大腸家人都覺得太酸了XD

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炒山蘇
這天的炒山蘇有點乾,我覺得應該要再炒濕潤一點比較好!

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皮皮挫
這是一道下飯的菜,但。。。我媽居然忘了煮飯XD

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塩酥白蝦
這蝦子還真不錯,蝦殼炸的酥脆,也可以吃下肚呢!

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乾煎虱目魚
因為我家剛好有虱目魚,想說餐廳用的是大火,煎起虱目魚應該比較順手,且不易油爆,所以我拿了二條虱目魚請老闆幫我料理,只是沒想到。。。煎的不夠乾,顏色也不夠漂亮,我媽煎的還比較漂亮耶!

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酸白菜火鍋
之前有吃過客滿堂的酸白菜白肉鍋,覺得味道不錯,於是我這天訂了酸白菜鍋底(只有湯啦,自己再添加一些料,就成了一個酸白菜火鍋了^^



客滿堂鵝肉麵食館
03-3075024
335桃園縣大溪鎮仁善里埔頂路2段157號
http://chef-wu.blogspot.com/



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