【邀約】台北東區糖朝(統領旗艦店)～盛世珍饈甜品王朝－從"心"出發

一直以為糖朝是來自香港，而且老闆是香港人，但之前曾看過若涵去採訪糖朝的文章才發現．．．原來糖朝的老闆，是正港的台灣囝仔。文中除了提到老闆的經營理念，也提到了許多美味的甜品，再加上若涵的力堆，感覺不來吃吃看有點對不起自己：ｐ

糖朝統領旗艦店位在熱鬧的東區，在捷運忠孝敦化站附近，交通相當方便，而且糖朝就在Zara的樓上，到這附近走一遭，就可以享受美食，也可以血拼，真是一舉二得（笑）

從樓梯往糖朝走去時，首先會看到燈光所交織出的一幅景象，而且燈光還會不時的變換

沿著樓梯往上，還會看到一面類似日式屏風，上頭寫上許多糖朝的字樣，然後屏風的背後一樣有光線會透出

一上樓，會先看到一個等待區，若人多時可以在這稍做等侯

牆上還掛著金庸為糖朝所提的字

糖朝除了內用外，也有許多商品是可以外帶的，在外頭的展示架上有陳列

哇，等待區還有沙發椅可以坐呢

102/6/1-9/30只要刷富邦信用卡，就送"原木桶豆腐花"兌換券

在入口處的左邊有一區是賣一些小西點及飲料的地方，方便客人可以外帶

每樣甜點都很精緻

糖朝也有下午茶，二個人460+10%，價格感覺還滿合理的

牆上『盛世珍饈甜品王朝』這幾個大字，看似狂傲，但再仔細看糖朝全球的據點以及規模，不得不說它實在是具配有這幾個字的實力呀～

門口有一隻巨馬，感覺好熟悉，忘了之前在那也有看過類似的

將木桶豆腐花桶子疊起，就成了一個擺飾，而且木桶上頭還可以簽名

我一走進餐廳，有種被嚇到的感覺，因為這地方也太大了吧！據說這裡可是占地500坪耶

牆上許多字畫都是香港美食家蔡瀾所提的字

半開放式的廚房，可以清楚看到廚師的作業

在糖朝用餐很妙，吃飯時會先安排到左手邊的位置用餐，用完餐後會再移到右手邊的沙發區吃甜品：ｐ

位置真的很多，附帶一提，在糖朝用餐是不能訂位的，除非訂包廂，但包廂就有低消的限制了

我們今天用餐是包廂的位置

包廂內是十人的大桌

包廂內還有一隻豬的擺飾

包廂很大，裡頭還有一個長形的沙發及茶几

呵，餐巾還摺出一朵花，真是太美麗了

熱茶

糖朝是24小時營業，裡頭賣的東西應有盡有，可以符合大家的需求

每日例湯
糖朝每天都有不同的例湯，光看那湯頭的色澤，感覺就是經過久燉才熬出來的

這天的例湯是-花生眉豆雞腳湯，裡頭滿滿都是料，對於喜歡吃雞腳的我來說，看到這個湯眼睛都亮了起了，雞腳燉的相當軟爛，裡頭還有花生及黃豆，湯頭喝起來濃郁但又不會油膩，我很喜歡

燒味三拼(烤鴨/油雞/叉燒) NTD420

燒味三拼可以搭配一旁的沾醬或是小菜一起食用，哈．．．這道三拼一上桌，大家都食指大動，結果來不及沾醬就吃的差不多了（笑）

三拼有烤鴨、油雞、叉燒，我個人最喜歡油雞，油雞吃起來肉質軟嫩，肉裡頭感覺還有許多水份呢！

涼拌海蜇頭 (新品) NTD280
每到夏天，家裡都會弄些海蜇皮或海蜇頭等的涼拌菜，冰到冰涼的海蜇頭吃起來真的很清爽，在飯前來上這麼一道，有開胃的感覺呢！

士多啤梨骨 (新品) NTD360
加了橙汁的排骨常吃，但加了草莓的排骨我還是第一次嚐試，排骨處理的很好入口，在口中咀嚼後，那草莓的香氣全都散發出來，這道士多啤梨骨真的很特別也很好吃唷！

金沙蝦球 (新品) NTD360
對於金沙料理，真的不用我多說，光看就知道好吃，金沙包裹的蝦子還滿大一隻，而且蝦子吃起來超有彈性的，若是可以來碗白飯再好也不過，超下飯的～～

干炒牛河 NTD260
這炒到油亮油亮的牛河，吃起來帶有點鹹甜味，算是重口味的一道

抹茶流沙包 (新品) NTD120
這個抹茶流沙包一上桌，立刻引起大家的驚呼．．．沒想到流沙包還有抹茶口味的呀，光看那顏色就覺得心情特別好^^

你們猜猜這抹茶流沙包吃起來是什麼味道？

答案是．．．鹹的！！裡頭餡料吃起來帶有點鹹味，是用鹹蛋黃去做的，這個真的很酷，不只色澤上很討喜，重點是味道也很棒，原來抹茶跟鹹蛋黃也可以是好朋友呀：ｐ

脆皮炸子雞 NTD850
這個脆皮炸子雞一上桌，我們都要瘋了，因為這雞的味道超香，可別小看這個雞，它是先經過熟成，最後再用油淋的方式，將雞的外皮淋到酥香脆的程度

我是一個不吃雞皮的人，但這天我還是忍不住連皮一起吃，沒想到雞皮經過油淋，變的好酥脆，吃起來很香，裡頭的肉質依舊保有水份，一點都不會乾柴

生炒牛肉飯 (新品) NTD240
看到這粒粒分明的飯粒，我就知道這個炒飯肯定好吃，果然．．．這個炒飯真的好吃，吃起來不油，雖然口味不重，但是調味調的剛剛好，香氣及鹹度都很適中

咖哩/麻辣魚蛋 NTD100
魚蛋的口感很好，我個人偏愛咖哩口味，我覺得咖哩的味道超香的啦～～

椰汁奇異果冰滑爽 (新品) NTD160

芒果薄荷爽 (新品) NTD160
夏天是芒果的季節，所以利用當季的水果做成飲品是最棒的，這款芒果薄荷爽，薄荷味道會比芒果來得重一些些，喝起來不會太甜，很適合怕胖的朋友（←就是我XD）

檸檬馬奇多 (新品) NTD160

奇異果百香雪妃 (新品) NTD160

吃到這裡，真的很飽了，忘了什麼話題聊起，聊到健身這件事，峰大立刻秀出他結實的手臂，看到他手臂我真的有被嚇到，因為我印象中峰大就是一個文弱的老師呀！幾時朝猛男路線發展了？？？？在我們的要求下，請二人同時露出手臂，哈．．．小達的手臂明顯弱掉ＸＤ

原木桶豆腐花 NTD260

明明就很飽，但最後還是得上一個木桶豆腐花，因為來到糖朝感覺沒點上這麼一道，就不算有吃過糖朝呀～～

舀豆花時，可以舀的越薄越好

豆花是要熱熱吃，吃的時侯可以淋上一點糖水會更好吃，豆花吃起來相當細緻且滑口，豆香味十足呀！下次若再到附近，我一定要上來吃碗豆花再走．．．

大家一直說很飽，但還是默默的把整桶豆花給吃完了，來賓請掌聲鼓勵，我們真的是有練過的，才可以這樣吃（誤）

糖朝的廁所也很妙，因為一開始會讓人找不到廁所在那，但只要按下按鈕，門就會打開了．．．

哈，這樣的設計感覺很像是武俠小說裡頭的密室，還要按什麼機關才可以打開：Ｐ

糖朝（盛世珍饈甜品王朝）
地址: 台北市大安區忠孝東路四段201號2樓
電話: 02-2772-2889
傳真: 02-2772-2178
營業時間: 24小時
店休時間: 全年無休
交通: 捷運-忠孝敦化站(2號出口)
訂位服務: 無訂位服務【包廂可預訂】
刷卡: 可
服務費: 10%
每人茶資新台幣30元
備註:【每人基本消費額，新台幣90元整】
台灣官網：http://www.sweetdynasty.com/home/index2.html
台灣糖朝粉絲團：https://www.facebook.com/thesweetdynasty