這天,同事給了我麻辣鍋的鍋底(中辣)
於是,回家,就煮了鍋麻辣鍋(呵~~不是我煮的啦!!)
呼~~滿滿一鍋都是料呢
丸子...好吃!!好吃!!
p.s:這些料,都是另外加進去的唷!!
小密技:
煮火鍋時,丸子要吃好,就是不能久煮
煮太久,不但丸子會變爛爛的,沒有口感
且...它的甜份會煮到流失
當食物一碰到我的舌頭時
我馬上開始大叫...
媽呀~~~什麼東西呀~~~
怎麼那麼辣呀....
也因為這樣,我倒了一碗醋
把所有東西,先放到醋裡泡一下,再吃
呼~~~好多了
特別是那凍豆腐
吸了飽飽的湯汁...想不辣都不行呀~~~
鍋底,只有鴨血而已
但~~排除辣這個因素
這個鴨血...還真的好吃耶
非常的嫩
看來,下次若想再嚐試,只能試試不辣的吧
因為這個麻辣鍋
cindy被嚇到了....
所以~~近期,千萬別說找我去吃麻辣鍋嘿~~~
在寫文時,感覺胃又熱了起來耶
詹記麻辣鴛鴦火鍋
台北縣新莊巿新泰路187號1樓
02-29982794
於是,回家,就煮了鍋麻辣鍋(呵~~不是我煮的啦!!)
呼~~滿滿一鍋都是料呢
丸子...好吃!!好吃!!
p.s:這些料,都是另外加進去的唷!!
小密技:
煮火鍋時,丸子要吃好,就是不能久煮
煮太久,不但丸子會變爛爛的,沒有口感
且...它的甜份會煮到流失
當食物一碰到我的舌頭時
我馬上開始大叫...
媽呀~~~什麼東西呀~~~
怎麼那麼辣呀....
也因為這樣,我倒了一碗醋
把所有東西,先放到醋裡泡一下,再吃
呼~~~好多了
特別是那凍豆腐
吸了飽飽的湯汁...想不辣都不行呀~~~
鍋底,只有鴨血而已
但~~排除辣這個因素
這個鴨血...還真的好吃耶
非常的嫩
看來,下次若想再嚐試,只能試試不辣的吧
因為這個麻辣鍋
cindy被嚇到了....
所以~~近期,千萬別說找我去吃麻辣鍋嘿~~~
在寫文時,感覺胃又熱了起來耶
詹記麻辣鴛鴦火鍋
台北縣新莊巿新泰路187號1樓
02-29982794
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旅遊 (12)
詹記？ 是Kenneth的關係企業嗎？ 呵呵！～
麻辣鍋的重點真的是湯頭鍋底耶！
如果有加中藥材的，吃起來感覺更補不傷身，但是，有的光聞味道就暈了！
唷～ 今天還偷學到一招，原來可以泡醋降辣度喔！
下次就派上用場，可以再多吃個幾塊鴨血勒！！
原來cindy不能吃太辣阿
不過我說的那家吃起來對你們這種的應該OK
我帶很多朋友去過
不吃辣的也OK
另外阿布大大
最好鴨血不要放醋裡泡
這樣吃起來味道怪怪的喔
To:小布Blion
這天,這個麻辣鍋真的太辣了
我完全吃不出來口味ㄋㄟ...
我倒覺得"蜀山饌"的好吃
它的辣是香...而不是辣到不能入口的那種
台北不知有沒有,桃園有唷
C.K家附近有...改天,可以請他帶你去試試~~
To:北極熊
"鴨血不要放醋裡泡"
但~~我那天,都是這樣吃的耶
不然,根本無法入口啦~~
這家我去吃過幾次
真的是要排隊的那種
所以我們都會先去卡位
老實說..當時在麻辣鍋不是很多的年代
這家是真的蠻好吃的
現在呢~可能是吃太多家了
蜀山饌好吃,連我家附近的林季也不錯吃
總之..只要是"吃"我都喜歡啦
ps.近來已慢慢走入不殺生的食界了..阿彌陀佛..
To:piano
其實,你比較強吧...
每次說到什麼食物
你都吃過耶...
好久沒吃林季及蜀山饌了
改天來試試吧...
哈囉~~妳寫的美食都很棒喔
看完美篇都覺得很美味可口哩!!
現在台中也開了間"詹記麻辣火鍋的分店"喔!!
歡迎妳們如果有來台中的話來嘗嘗看喔!
住址:台中市西屯區西屯路三段166-78號
(台中牛排館斜對面) 靠近中科方向
電話:04-24652778
台中詹記不是台北詹記·是10月15日在台北市南京東路2段178号B1開幕