認識心如,是因為公司集團的關係,每次到台北公司洽公,總不忘去找心如聚聚。半年前,心如搬新家,她一直邀請我跟betty去她家坐坐,只是時間一直搞不定,這次,趁著端午連假的最後一天,我跟betty相約造訪了:)
自從發現在大溪交流道有公車可以坐到台北後,到台北對我來說,不再是一件麻煩事了!剛好公車路線就有經過心如家附近,於是我在福和橋站下車,再麻煩心如來接我,不到一個小時,我已坐在心如家了!
一到心如家,她就忙著招呼我,還特地拿了一個綠色的杯杯給我用呢!
這是心如自己煮的洛神花茶,很濃很好喝!夏天,真的要在冰箱裡準備一些像這樣的飲料,不但可以解渴,又健康呢!
洛神花茶,就是用這個煮出來的,上頭還有訂購專線,心如一直問我要不要團購?只是,公司現在很多團購咖都離職了,可能很難湊到了呀~~
在心如家,隨處可以見到她的巧思!她說,她愛美的東西,所以家裡用的所有東西,都要是美美的。這個杯墊,她可是很得意她用了便宜的價格購入呢!
心如還在廚房一角,設計了一個小吧台,她說,有客人來的時侯,客人可以坐在吧台上喝著飲料,一邊跟在料理的她聊天~當然,這天,我就是坐在這個吧台上,看著心如忙進忙出的!
你看,你看,就連小板凳上頭還要放塊墊子呢!而我之所以特別看了這個墊子,是因為它是用不織布做的啦:)
這天,心如要煮她拿手的炸醬麵給我們嚐嚐。原來炸醬麵的醬汁,是可以用巿售的甜麵醬及豆瓣醬,以二比一的比例調出來呀!心如一直強調,炸醬麵超簡單的,叫我可以自己試試,我想,我還是習慣說得一口好菜呀:P
沒一會兒的工夫,一鍋香噴噴的炸醬起鍋囉~
你看,這一碗炸醬麵,賣相可是不輸外頭餐館賣的吧!
一般炸醬麵裡頭都會加豆干丁,心如覺得豆干丁太硬了,於是她改用百頁豆腐切丁,沒想到效果更好,一來是口感較為軟嫩,二來更容易吸附醬汁呢!
這樣一碗炸醬麵,真的很美味,帶點甜味的風味,連小朋友都很喜愛呢!
吃下這一碗麵。。。我好飽XD
心如還準備了幾樣小菜
這個涼拌小黃瓜可是酸的夠味呀~
這個涼拌彩椒超妙,是心如自己想出來的,裡頭只加了梅子粉去醃呢!沒想到彩椒這樣料理也很好吃,超開胃的~
吃乾麵,就覺得要來碗酸辣湯才對味!
自己煮酸辣湯就是可以依自己的喜好,想吃什麼加什麼囉,而且還可以選擇不要勾芡呢!
再喝下這碗酸辣湯,我宣告陣亡,超飽!
還記得betty生第二胎時,我們還到醫院去看她及寶寶,沒想到,多日不見,小寶寶長這麼大了,而且養的很好呢:P
我喜歡他這張的表情,雖然有點呆呆的,但很可愛:)
有小朋友在,就有笑聲,但也是會有遇到吵架時XD
心如家還有養孔雀魚呢!而且生了很多小魚,心如問我要不要帶幾隻回去養時,我連忙答應:),因為我很早之前就想要養小魚了。還記得上次出差北京,當地辦公室裡頭的財務,幾乎人人桌上都有養小魚,還有好心人說要給我幾隻帶回台灣養,只是。。。這魚可以上飛機嗎?
我本來請心如給我二隻,一公一母,但心如說牠們太小,分辨不出來,於是她給了我十隻,裡頭總會有公有母吧?
我本以為帶回家,會被爸媽唸,沒想到,家人都還滿歡迎牠們的,先是我哥幫我買了幼兒魚飼料,然後家人也都會幫忙餵食,只是,我很擔心。。。萬一每個人都餵一點,那魚不是吃太飽了,到時要減肥就麻煩了XD。這魚真的大好快,每天都會發現牠又大一點!我每天回家,都會看著牠們游來游去,真的好可愛呀:)
那天,真的很感謝心如的招待,只是。。。我忘了幫心如拍betty爸爸幫她做的窗簾了XD,那只好下次囉~反正,大溪到永和很方便吶:P
- 6月 08 週一 200912:45
【訪友】心如家
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知道他的甜麵醬和豆瓣醬哪裡可以買得到嗎? 我也一直在找尋好吃的醬料來煮炸醬麵,可是就苦無收穫~~~???!!!!
我記得心如是說 在傳統巿場可以買到耶 我剛剛問了同事 她說在南北貨的商店應該都買得到!!
看第一張照片時,真以為妳們是叫外賣的呢 看起來好好吃唷~~ 還有涼拌彩椒--我婆婆也是這樣弄給我們吃的 比炒的還要熱門呢
呵.... 聽你這麼說,我同事會開心到飛起來吧:P 下次我也要叫我爸媽試試,這樣的涼拌彩椒很好吃呢!
那炸醬麵看起來真好吃 早知道應該聽你跟Betty的一起去 這樣就可以吃到好料的
誰叫你不一起去
關於這個醬料 個人覺得不錯用 我是在傳統市場買的 包裝上是寫醇味食品行 台北縣瑞芳鎮中山路320號 TEL:24693525,24977843 要不要發起團購啊~CINDY~
我同事很多人都不下廚的 所以要團購,可能很困難啦!!
hi…妳好: 我是心如老公的同事,我和心如同一天生日,今天在公司看不到照片,光看文字就覺得好好吃的樣子,下班回到家再看了一遍,果然是超專業! 妳的好文筆+心如的好手藝=精彩的美食報報! 心如的老公能娶到她,還真是令人羨慕啊^_^ 我也要多注意一點才行
hi...你好呀~~ 我看了你的照片,真的覺得自己是小兒科 都沒信心把照片po出來了啦XD 心如真的是一位很讚的女生 娶到她,太讚了....