從"心"出發

之前參加CAS的參訪活動時，中午我們來到位於雲林斗六的阿布阿布和風美食餐廳吃飯



店內很寬敞，牆上有著許多的裝飾，每個裝飾都很有特色及風格


這裡也有包廂，很適合不想被打擾的用餐


招待小菜~百香果青木瓜


這個醬油壼還滿可愛的說^^


河豚皮刺身盤
這道生魚片一上桌，立刻吸引大家的目光，因為光看就覺得美麗呀～


一共有五種生魚片，其實我只知道鮭魚及黃黃的那個魚蛋，其他不知是什麼魚？


一旁還有二坨哇沙米，可以依個人喜好添加


這是河豚皮做的涼拌，哈～～～看到這個河豚皮料理，讓我想到櫻桃小丸子跟她爺爺，吃了河豚料理，二人一直在幻想會不會因此死去XD（河豚有毒，所以千萬不要自行食用，一定要透過專業處理才可以吃）


白白的那個不知是什麼魚，肉質很Ｑ彈好吃耶


泰北牛肉
這道涼拌的牛肉吃起來很清爽，洋蔥很甜呢


起司花壽司
我個人沒有特別喜歡起司，所以我覺得花壽司比較好吃：）


紅蟳春雨煮
寬冬粉充份吸收了湯汁，吃起來超有味道的，我有吃了一塊紅蟳，但沒有什麼特別的感覺，只覺得吃很麻煩ＸＤ


正當大家在享用美食時，服務人員突然默默推了一個推車出來，原來是要現場製作火焰蝦

首先把活蝦放到加熱過的砂鍋


待蝦子熟了後


再倒入米酒


轟．．．起火了


等待火燒完


火焰蝦
蝦子很甜，而且很新鮮，一下子就被吃光了


南瓜海鮮盅
超酷，居然用南瓜當容器耶，而且裡頭的海鮮料超豐富的，吃起來很過癮


塩烤鰺魚
這個鰺魚好好吃唷，肉質很細緻，利用錫箔紙包起來，加點塩去烤，沒想到這樣簡單的料理方法，反而更可以吃出魚的鮮美，下次我也要叫我爸這樣煮煮看


避風塘帆立貝&月亮蝦餅雙拼
這個帆立貝及蝦餅都要趁熱吃才好吃唷


茶鵝白菜鍋


茶鵝我有吃過，但這還是第一次吃到利用茶鵝煮湯的說，感覺湯頭應該熬煮很久，喝起來很順口，還帶有茶鵝的香氣，很不錯耶


水果


小饅頭-店家招待
油炸過的小饅頭，再沾點煉乳，甜甜的，還滿好吃的，店家看大家很捧場，還加碼再多炸幾盤給大家吃，我發現很多人都是屬螞蟻的，居然把小饅頭在煉乳滾個幾圈才送入口中，我光看就覺得好甜呀．．．

本來忘了這篇文章還沒寫，是因為前幾天和那天同行的朋友討論起這天的菜色，我才又想起這篇文章ＸＤ。這家阿布阿布和風美食東西還不錯吃耶，同行的許多朋友都說，下次來到斗六，要帶家人朋友來吃呢！



阿布阿布和風美食
雲林縣斗六市榮譽路242號
電話：05-537-7656