說到炸芋頭丸，讓我忍不住想起寧夏夜巿裡，總是大排長龍的蛋黃芋餅^^
我還滿愛炸芋丸的，每次過年時，我都會交待我媽要買芋丸回來炸，最近在FB上頭看到芋頭媽媽又在力推她的芋丸，於是想說那我也買一些來試試好了！
在口味上還滿多種的，有原味、紅豆、麻糬、鹹蛋黃、肉鬆及旗魚鬆
一盒是12顆，除了單一口味外，也可以選擇六個六個做搭配
黃金芋丸上頭會點上黃色的記號
肉鬆及旗魚鬆芋丸上頭點的都是紅色記號，所以從外表看不出是什麼口味，要吃了才知道ＸＤ
芋丸油炸不用退冰，直接從冷凍拿出來就可以炸了，炸到外表金黃就ＯＫ了
芋丸裡頭芋泥餡吃起來很滑順，感覺得出來是真材實料
我還是最喜歡吃包了鹹蛋黃的芋丸，鹹中帶有點甜，那個滋味真的很棒，跟芋泥搭配在一起的口感很好
照片這個是旗魚鬆芋丸，我覺得肉鬆及旗魚鬆芋丸吃起來都差不多，差別只是在於旗魚鬆有它獨特的香氣
芋頭媽媽
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